啤酒節期間，8個啤酒大棚、17個大型嘉年華游樂項目、30余個游戲攤位、200多個商亭都將創下啤酒節之最。

        體驗

        慕尼黑啤酒節之“純”

        與其他城市舉辦啤酒節有著鮮明不同的是：“北京國際啤酒節”具有國際合作的屬性和純正的德國慕尼黑“血統”，是由北京蟹島集團與具有140多年慕尼黑啤酒節啤酒大棚運營歷史的肖騰海姆（Schottenhamel）公司聯手舉辦的。據主辦方介紹，這是慕尼黑啤酒節200年來首次“造訪”北京。屆時，“游客來到蟹島，就像置身慕尼黑城一樣”。蟹島度假村董事長付秀平介紹，北京國際啤酒節的模式、風格，啤酒的品質，食品的口味都與德國慕尼黑啤酒節有相同的特色。其中，現場釀造啤酒的設備和技術、德式美食的加工烹飪、啤酒大棚中負責端酒服務的酒娘都來自德國。

        記者了解到，肖騰海姆公司以其純正的德國啤酒配方、特色食品烹制配方及獨特的啤酒節運營模式和相應知識產權作為投入；蟹島集團則獨家投資8億元人民幣，在蟹島度假村營建與慕尼黑啤酒節同等規模建制、同一風格的大型國際性文化節慶活動設施。

        北京國際啤酒節，完全學習德國慕尼黑啤酒節的管理運營模式，以售賣者、服務員、酒娘為銷售終端。如啤酒節聘請了1000名金發碧眼的德國酒娘為來賓服務，她們艷麗的巴伐利亞民族服裝和懷擁酒扎的獨特風韻，將形成一道亮麗搶眼的風景線。啤酒銷售環節上，酒娘每日自費在收銀系統以低于售賣價格的金額購買啤酒及菜品代幣，客人將直接從酒娘手中購買啤酒或菜品，其中的差價即為酒娘或服務人員的薪金，這樣既避免了收銀系統的混亂，也刺激了銷售業績。據估算，每位酒娘的月薪都會超過2萬元人民幣。

        體現

        8億元投資之“大”

        北京國際啤酒節是北京市旅游產業項目推介會重點簽約項目，是2011年北京市重點旅游項目，也是北京市朝陽區政府重點扶持和推進的項目，歷經8年的精心籌備和艱苦營造，終于在今年7月16日啟動，據介紹，北京國際啤酒節每日營業時間為10時-24時，于8月15日結束，歷時一個月。

        記者了解到，北京國際啤酒節主場區占地27萬平方米，總占地面積40萬平方米，園區內建有8座按巴伐利亞民族風格建造和裝飾的輕鋼玻璃啤酒大棚，每個大棚可容納1萬多名游客同時用餐、歡聚。與其他啤酒節相比，北京國際啤酒節有一個最明顯的區別，即投資方只一家，可以實現高度集中的管理，避免惡性競爭。啤酒節期間，每個大棚都只經營一種或兩種啤酒節自釀的新鮮啤酒，經營一道主菜，如烤雞、烤牛、烤魚、烤豬膝等……每個大棚都將安排一個歐洲風格的演藝團隊為游客演繹音樂舞蹈，烘托現場氣氛。

        啤酒節期間，將設立200多個商亭，主要售賣活動吉祥物、工藝品、休閑食品、紀念品、服裝、冷飲等八大類400余種商品。啤酒節活動園區內還興建了17個大型嘉年華游樂項目及30余個游戲攤位，最大限度滿足游客休閑娛樂需求，使啤酒節成為集吃、喝、玩、購物于一體的休閑娛樂中心。

        體會

        配套服務設施之“全”

        為方便廣大市民參加啤酒節活動，組委會不僅開設了可同時停放5800輛轎車的綠蔭停車場，而且還在北京市內20個地點提供免費乘坐的公交專線大巴。這20條線路的始發站除北京站、北京西站、機場外，在市內的分別為東單、西單、阜成門、建國門、三里屯、分鐘寺、玉泉營、麗澤橋、紫竹橋、西直門、馬甸、中關村、朝陽公園、國貿、大紅門、望京、酒仙橋。

        為了杜絕酒后駕車，組委會與數家酒后代駕公司達成合作協議，在啤酒節期間，隨時提供酒后代駕服務，免去游客喝酒后不能開車的憂慮。為了方便游客，組委會還開設了一系列便民措施：建立了應急醫療衛生保障體系，設置了物品免費代管處、ATM提款機、酒后休息場所、園區廣播系統及外語服務窗口。

        北京國際啤酒節的舉辦將為朝陽區乃至北京市經濟、社會發展帶來巨大效應。同時將會促進中外文化交流、引進國外先進技術和管理模式；促進農業發展方式轉軌；解決周邊地區閑散勞動力就業；對進一步提升朝陽區國際化程度及世界影響力發揮積極作用。