啤酒節最早起源于德國慕尼黑，至今已有200年歷史，目前，全球大約有2000個啤酒節。中國的啤酒節最早是從1991年開始的，即青島啤酒節。北京的啤酒節自1992年開始舉辦，原名順義啤酒節，現在叫燕京啤酒節。一般來說，每年6月6日至8日舉行，為期只有三天。現在的燕京啤酒節主要是招商引資的平臺，大型活動如文娛演出等普通人都看不到。
　　相對來說，藍色港灣啤酒節和資和信百貨啤酒花園是大眾的節日。去年正趕上世界杯，這兩個地方戶外都有巨大的屏幕，“一邊喝啤酒，一邊看球賽，感覺很愜意。”王斌說。此外，去年北京國際雕塑公園嘉年華廣場還舉辦了首屆北京CRD國際啤酒節。“這個啤酒節要收門票，去過一兩次吧，就沒再去了。”王斌說。
　　更多時候，王斌是將啤酒節作為一個社交平臺，他覺得，這可以拓展他的生活空間。王斌說，現在，大家都住在高樓大廈里，連隔壁鄰居是誰都不知道；以前的老同學老朋友，大家離得遠了，各有工作家庭，沒事也很少聚。但是，人與人之間，還是有交流的需求。所以，啤酒節就成為一個媒介，把親朋好友就聚集在一起。去年夏天，王斌每個周末都約朋友一起逛啤酒節，玩得很開心。
　　今年啤酒節活動更豐富
　　夏天還沒到，資和信百貨啤酒花園已經火熱開幕。這也是北京今夏最早開始的啤酒節。位于資和信百貨戶外北廣場的啤酒花園面積近400平米，可容納200余人同時用餐。消費者在此暢飲啤酒的同時，可以品嘗到特色鐵板燒、各色海鮮、精致涼菜、老北京地道小吃等美食。每個周末的傍晚，這里都將有精彩節目表演。該啤酒花園將舉辦至9月下旬。
　　6月17日至7月10日，藍色港灣爵士啤酒節將開節迎客。屆時，啤酒節主會場設在占地5000平方米的中央廣場，左岸酒吧街設定為分會場。藍色港灣一位負責人介紹，今天首次將啤酒節加入爵士樂元素，每周都有不同的現場演出。期間，各酒吧商戶和酒商也可以在自己的活動區域進行自身啤酒文化推廣活動及啤酒現場售賣活動。
　　據悉，燕京啤酒節、北京CRD國際啤酒節都是一年一屆，今夏也會如期開幕。此外，今年北京還將新增兩大啤酒節，一個是6月初正式推出的大鐘寺中坤廣場“消夏啤酒狂歡季”，另一個是將于7月16日舉辦的蟹島“2011北京國際啤酒節”。
　　大鐘寺中坤廣場負責人介紹，在消夏啤酒狂歡季中，除國際品牌啤酒、扎啤外，顧客們還能夠享受到BBQ、港式蒸籠、臺灣小吃等特色餐飲。還將每晚為顧客奉獻不同風格的DJ表演，周末邀請樂隊現場演出，在端午節、七夕節、中秋節還將推出大型主題活動。
　　蟹島一位負責人則表示，北京國際啤酒節預計今年7月16日舉行，其舉辦規模、形式與德國慕尼黑啤酒節等同。屆時，消費者不出國門就能感受到純粹的巴伐利亞風情，地道的德國慕尼黑啤酒節。
　　■ 觀察
　　人氣啤酒節是社交平臺
　　啤酒節屬于一種節慶經濟，也是去年以來飛速增長的一種商業模式。據不完全統計，截至2009年底，我國節慶活動的數量達到8000多個，而僅2010年，全國就新增各類節慶2000多個。其中，山東、江蘇、浙江等省份最為密集，平均都在500個以上。
　　“節慶活動引發公眾的聚集，帶來了人流、物流和信息流，也直接拉動了吃住行等在內的各類消費。”中國城市經濟學會一位專家介紹，比如慕尼黑啤酒節，每年可為當地政府帶來10億歐元的收益，還可以創造1.2萬個就業機會。
　　大型的節慶活動可以拉動一個國家或地區的消費，而小型的節慶活動則可以拉動一個商場或購物中心的消費，商家就很踴躍。中國購物中心產業資訊中心主任郭增利介紹，從商場或購物中心的角度來說，它的第一經營要素是要聚合更多的客流，這樣才有一個比較好的經營環境，所以，從這個角度來講，啤酒節能滿足這個需求，能帶來大量的客流，人來了，就容易產生銷售的機會。“這也是商家積極的原因。”
　　另外，目前體驗消費已經是一個大家都能看到的潮流，所以商家要千方百計去迎合消費者的這種變化。而啤酒節之類的節慶活動，非常符合這種趨勢，消費者來到這里，可以聚會，可以品酒，也可以購物等。“成為消費者的休閑平臺、社交平臺，這本身就是商場或購物中心多種功能組合中，必須要考慮的重要因素，將來，更多的商家會強化這兩方面的功能，我覺得這也是一個潮流和趨勢。”