世界肉類組織、中國肉類協(xié)會共同主辦的2010中國國際肉類工業(yè)峰會于6月28日在北京新世紀(jì)日航飯店舉行。來自中國和世界不同國家和地區(qū)的政府機(jī)構(gòu)，外國駐華使館、行業(yè)組織及政府官員、權(quán)威人士、行業(yè)精英、專家學(xué)者、資深人士近800人出席會議。

　　第十屆全國人大常委會副委員長、中國肉類協(xié)會名譽(yù)會長何魯麗出席了開幕式并致辭。出席峰會開幕式的還有國家商務(wù)部、發(fā)改委、質(zhì)檢總局等相關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)，世界肉類組織主席帕屈克?摩爾，中國肉類協(xié)會會長李水龍等。

　　世界肉類組織主席帕屈克?摩爾、國家商務(wù)部市場秩序司副司長李振中代表姜增偉副部長在峰會致辭。

　　峰會主題由兩方面組成。在進(jìn)行中國肉類產(chǎn)業(yè)政策現(xiàn)狀與未來發(fā)展、全球肉類國際貿(mào)易現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢、全球肉類消費變化、全球肉類加工技術(shù)發(fā)展的議題時，國家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)司副司長賀燕麗就“中國肉類工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策與未來”、商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心副主任趙箭就“中國畜禽屠宰業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢”、歐盟食品和獸醫(yī)官總監(jiān)科姆?蓋諾就“歐盟對肉類生產(chǎn)安全的控制 ”、荷蘭肉類協(xié)會和荷蘭肉類生產(chǎn)商協(xié)會主席喬斯?戈培爾就“荷蘭保證安全和可持續(xù)肉類生產(chǎn)的方法：工業(yè)體系成為政府管控的附加保障”、國務(wù)院發(fā)展研究中心研究員潘耀國就“中國肉類生產(chǎn)與消費的未來發(fā)展”、中國肉類食品綜合研究中心所長王守偉就“中國肉類工業(yè)科技發(fā)展前景分析”、國內(nèi)貿(mào)易工程設(shè)計研究院顧問總工徐慶磊就“我國冷藏技術(shù)未來十年的發(fā)展”、希悅爾公司中國區(qū)總裁李昕就“先進(jìn)的肉類包裝產(chǎn)品與技術(shù)促進(jìn)中國肉類行業(yè)可持續(xù)性發(fā)展”問題進(jìn)行了主題演講。

　　在峰會上，中國肉類協(xié)會提交了《“十二五”期中國肉類工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究的報告（提綱）》。報告對中國肉類工業(yè)“十一五”期間的情況做了實事求是的總結(jié)，并進(jìn)行了科學(xué)系統(tǒng)的分析。在此基礎(chǔ)上，根據(jù)中國國家總體發(fā)展規(guī)劃形成了中國肉類工業(yè)“十二五”期間的發(fā)展戰(zhàn)略。報告全文由“肉類工業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與成就”、“我國肉類工業(yè)發(fā)展中的主要問題與成因”、“我國肉類工業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想、基本原則和主要目標(biāo)”、“我國肉類工業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展重點和主要任務(wù)”、“我國肉類工業(yè)發(fā)展的政策保障與支撐條件”共五個部分組成。

　　峰會進(jìn)行期間還舉行了中國肉類協(xié)會投訴調(diào)處工作委員會揭牌儀式。

　　中國肉類協(xié)會會長李水龍作了大會總結(jié)發(fā)言。

　　峰會公布了《冰輪杯——中國肉類食品行業(yè)功勛企業(yè)家、影響力企業(yè)家》名單并舉行了頒獎慶祝晚宴。雙匯集團(tuán)董事長萬隆、四川高金食品股份有限公司董事長金翔宇等38位企業(yè)家獲此殊榮。