以“食品安全：自律鑄就誠信”為主題的“第二屆（2010）中國食品安全高層論壇”將于6月11日在北京舉行。

　　本屆食品安全高層論壇由工業和信息化部、農業部、商務部、國家工商行政管理總局、國家質量監督檢驗檢疫總局、國家食品藥品監督管理局聯合主辦，中糧集團、經濟日報社承辦，中國經濟網執行承辦。本次論壇將圍繞食品工業企業誠信體系建設展開。

　　這是當前我國食品安全領域規格最高的一次專業峰會。主辦部委和國務院食品安全委員會辦公室、國資委等部門的領導同志，行業協會負責人、國內外著名食品企業負責人、知名專家學者，食品工業企業誠信體系建設試點省的代表將出席論壇。作為行業龍頭企業，中糧集團將與近百家食品企業聯合倡導行業自律，共同發表誠信宣言。

　　“民以食為天，食以安為先”。食品安全問題始終是黨和政府高度關注的大事。2009年舉辦的以“在法律和責任的道路上”為主題的第一屆中國食品安全高層論壇，恰逢《食品安全法》剛剛施行，論壇圍繞法律與責任問題進行了深入研討，產生了廣泛的社會影響。此后，經濟日報和中國經濟網積極承擔法律賦予的使命，在食品安全報道方面做了大量工作。

　　《食品安全法》實施一年來，在全社會的共同努力下，我國食品安全在監管體制完善、配套法規體系建設、食品安全標準制訂等方面明顯提速，我國食品安全監管和維權取得明顯的進步，食品安全的道德觀念深入人心。但目前在我國食品安全領域，機遇與挑戰同在，成績與困難共存。“地溝油”、“毒豇豆”、不合格的餐具、超標的添加劑這些威脅人民健康的事件仍不時見諸媒體，給人民的身體健康和生命安全造成危害，同時也威脅著我國食品行業和食品企業的誠信形象。

　　2009年12月，工信部、農業部、商務部、國家工商總局、國家質檢總局、國家食藥監管局等十部委局聯合下發通知，全面推進食品工業企業誠信體系建設，并在黑龍江、河南兩省建立試點。今年2月，國務院設立食品安全委員會。3月，國務院辦公廳專門發文部署2010年食品安全整頓工作，繼續強調推進食品工業企業誠信體系建設，包括建立食品企業誠信不良記錄收集、管理、通報制度和行業退出機制，加強食品生產企業和經營者質量信用建設和信用分類監管等。

　　第二屆（2010）中國食品安全高層論壇將就建立以企業責任為基礎、社會監督為約束、誠信效果可評價、誠信獎懲有制度的食品工業企業誠信體系建設進行研討，進一步推動企業誠信文化、企業誠信管理體系、誠信信息征集和披露體系、誠信評價體系、誠信服務機構等方面的建設。

　　執行承辦本屆論壇的中國經濟網是經濟日報主辦的中央重點新聞網站和國家經濟門戶網站，按照中央領導同志的要求，正在努力打造“最具權威性的財經網站和最有影響力的互動平臺”。