中國中部食品與飲料加工及包裝展覽會（FPPCC）獲得了中國食品和包裝機械工業協會冷食機械分會的大力支持支持。

考慮到河南是速凍食品行業大省和國內速凍食品的發源地，中國食品和包裝機械工業協會冷食機械分會決定作為FPPCC的主辦單位，在中國速凍食品行業的大本營——鄭州重點支持FPPCC的“食品冷凍、速凍、冷風干燥與包裝設備及相關輔料”專題版塊。

中國食品和包裝機械工業協會冷食機械分會作為展會主辦單位將協調業內相關單位、相關網站和刊物，在推廣展會的同時協助組織業內客戶參觀展會及進行技術交流活動，并根據需要組織展會論壇，邀請業內專家參與技術交流。

行業調查顯示，進入21世紀后，速凍食品行業大規模產業競爭格局基本形成，市場不斷快速集中。除三全、思念、云鶴、胖哥等企業將本部設立在河南外，蘇阿姨、龍鳳、狗不理、灣仔碼頭等也都開始在河南開設生產企業。由于速凍企業的快速發展，相關的配套企業也應運而生。河南現有食品添加劑生產企業千余家，極大地豐富了速凍食品的生產品種，同時，蔬菜、機械、包裝等都在快速發展。完整的產業鏈將更大程度推動整個速凍產業的特色發展。

    FPPCC旗下的“食品冷凍、速凍、冷風干燥與包裝設備及相關輔料”專題版塊將針對冷凍、速凍、冷藏、冷風干燥、保鮮設備、加工、成型設備、原輔材料、食品安全檢測設備以及其它相關設備和技術的生產制造企業，組織高質量的專業買家與會參觀。