華東地區(qū)規(guī)模最大、專(zhuān)業(yè)性最強(qiáng)國(guó)際食品展——第八屆上海國(guó)際高端食品及飲料博覽會(huì)將于2014年6月5日至7日在上海國(guó)際展覽中心隆重舉行，進(jìn)口食品、高端食品、烘焙食品、葡萄酒成為此次展會(huì)焦點(diǎn)。
  
　　據(jù)悉，此次展會(huì)參展商達(dá)600余家，亮相展會(huì)的進(jìn)口食品企業(yè)達(dá)200多家，Royal Europe、ACECASA S.L.、ABK糖果集團(tuán)、Ancora-Forte Food、ANDEAN COMMUNITY、CAFE TABOM、CP DISTRIBUTION、DAEHA FOOD、精研、通用、達(dá)瑞、新麥安琪、羅頓、益海、圣迪雅、貝爾、維通、圣路行、津豐食品、品味佳國(guó)際、楓葉邦吉、戈雨德國(guó)際、明尼睿哲、大河漁業(yè)、邁領(lǐng)貿(mào)易等進(jìn)口食品、葡萄酒的新產(chǎn)品，其中很多產(chǎn)品在中國(guó)首次亮相。  

    根據(jù)美國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，到2018年，中國(guó)將成為全球最大的進(jìn)口食品消費(fèi)國(guó)，屆時(shí)中國(guó)大陸進(jìn)口食品市場(chǎng)規(guī)模將高達(dá)4800億人民幣。另?yè)?jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局研究資料顯示：近5年來(lái)，中國(guó)進(jìn)口食品平均每年的增長(zhǎng)速度在20%左右。2012年，中國(guó)進(jìn)口食品銷(xiāo)售量達(dá)630億人民幣，中國(guó)迅速成為全球最大的進(jìn)口食品國(guó)。  

    近兩年我國(guó)出現(xiàn)進(jìn)口食品熱潮：一方面由于消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)、多樣性食品需求強(qiáng)勁，同時(shí)也受?chē)?guó)內(nèi)食品安全環(huán)境變化影響，人們認(rèn)為進(jìn)口食品更安全。一方面，進(jìn)口食品毛利高，激發(fā)了越來(lái)越多零售企業(yè)加大引進(jìn)進(jìn)口食品。記者從沃爾瑪山姆店、永旺超市、百佳等高端零售店獲悉，在部分高端超市，進(jìn)口食品所占比例超過(guò)40%-50%，而且每年還在不斷增加。

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