科通 中國名酒展之“全球行”
淺藍的天空被夕陽撫摸著,染上了紅,很美。直到太陽完全淹沒,城市的那一端,滿溢的紅還不曾消散。嗅到淡淡的酒香,被傍晚的風輕輕吹過,醉了。用一顆平靜的心將自己置身于這樣一個浮躁的城市,確實有些不太易。大都市的各種交融讓原來各有夢想的年輕人變得越來越復雜和焦躁。許多時候,很多人喜歡把自己埋在酒中,來發泄自己的喜怒哀樂,因為只有那時,才屬于另一個自己。
很多人愛酒,因為可以品到酸甜苦辣澀的人生。紅酒由于具有鮮艷的顏色、深厚的底蘊、醇厚的芬芳,深受人們的喜愛。尋一款好酒,品自己的人生!
中國名酒展 搭上世界之旅的快車
11月28-30日在琶洲會展中心召開的中國最大進口葡萄酒展---第11屆中國(廣州)國際名酒展將會上演一場世界美酒的盛宴,對于既向往世界環球之行又想尋一款適合自己酒的人來說不乏是個好去處。展會的進口酒莊館將以國家團為單位,分別展示各國經典酒款,就此,讓我們搭上中國名酒展快車一先領略各國葡萄酒的魅力。

法國國家展團 法國是最偉大的產酒國,年產酒大約六億七千萬箱,占世界總產量的四分之一。雖然不是全球產量之冠(意大利餐酒很多年占了首位),但它出產的酒的種類和品質,是其它地方沒法比較的。波爾多和布艮地盛產的紅酒品質居世界之冠。出產自素丹(SAUTERNES)的甜性餐后酒,也只能以德國極品甜白酒(QMP)才能與之相比較。最上乘的有氣餐酒,名為香檳,是產自香檳區內,而全球公認最醇的白蘭地,法國干邑更是當之無愧。
意大利國家展團 皮得蒙特是意大利一些上等佳釀的產地,巴羅洛葡萄酒產自皮得蒙特中部,酒味強烈、醇厚,單寧酸和酒精含量都很高,味道有點象紫羅蘭、草莓和黑塊菰味。巴羅洛酒屬陳年酒,飲用前要10年或更久的陳釀期,啟封后要開蓋幾小時以吸收充足空氣。 托斯卡尼區是勤地酒的產區。勤地酒屬干紅葡萄酒,酒味濃郁,常含櫻桃味,有時也有紫羅蘭味,嘗起來象酸櫻桃,但形容它味道的最貼切的詞還是“勤地味”。上等勤地酒酸度高,釀后4-8年內效果最佳。

西班牙國家展團 西班牙生產各種類型的葡萄酒,又以雪莉酒(加烈葡萄酒的一種)最為馳名,堪稱國酒。知名的瑪拉加酒也是加烈葡萄酒的一種,但口味較甜,至今仍采用傳統方式釀造氣泡酒,泡沫綿長、香氣優雅,帶淡淡的柑橘味。 西班牙葡萄酒的主要產區:里奧哈區(西班牙中北部)、皮尼迪斯區(巴塞羅納南部)、多羅河的尤貝拉區(馬德里北部)、加利西亞區(西班牙西北部)、杰茨弗洛特洛區(西班牙南部)。
德國國家展團 德國葡萄有兩大特點:一是具有一種鮮活的酸味,另一特色是帶一種優雅的果香味,這是因為在裝瓶時摻入未經發酵的葡萄汁。烏騰堡是德國最大的紅酒產地,顏色相當清淡,很少有單寧的澀味。通常來說,德國的紅葡萄酒是不出口的,葡萄酒店的德國葡萄酒都是白葡萄酒,只是它們并非都是甜酒,含糖量低,味道芬芳、清新。 德國的四大葡萄酒產區為:萊茵高(Rheingan)、萊茵黑森(Rheinhessen)、普法爾茨(Pfalz)和米特爾萊茵(Mittelrhein),這四個酒區的名字均含有萊茵河這條著名河流的名字。
除了上述原產地進口酒,還有來自阿根廷、智利、澳大利亞、希臘、馬其頓、新西蘭等國的優良葡萄酒。種類之廣、品質之優,是一場不可錯過的紅酒盛典!


