5月9日上午，2013廣州食品博覽會（春季）（簡稱廣州食博會）開幕式在廣州·琶洲·中洲中心舉行。江門市新會區副區長 謝惠文、烏干達駐廣州總領事   Solomon Rutega 、中共海珠區委統戰部副部長 區工商聯黨組書記 賴紅漫 、中國國際貿易促進委員會廣州市海珠區委員會主任 中國國際商會廣州海珠區商會會長 唐志榮、廣州益武國際展覽有限公司總經理 李廣韜等大會組委會的相關領導、嘉賓以及參展企業代表出席了開幕式。在開幕式后，新會陳皮村和廣府茶居分別舉行了開村及啟動儀式。