2011中國(浙江)非物質文化遺產博覽會
五糧液酒傳統釀造技藝獲得本屆博覽會白酒行業唯一金獎。 本屆博覽會展區面積6000平方米,邀請了全國27個省

“五糧液酒傳統釀造技藝”獲得本屆博覽會白酒行業唯一金獎。
本屆博覽會展區面積6000平方米,邀請了全國27個省(市)近400個國家級、省級非物質文化遺產精品項目參展。公司“五糧液酒傳統釀造技藝”作為國家級非物質文化遺產的代表,參加了此次博覽會。
通過4天的展示,五糧液展館接待了大量來自全國各地的參觀者。參觀者紛紛表示以前只知道五糧液是中國白酒第一品牌,品質優異而且好喝,但現在又知道了“五糧液酒傳統釀造技藝”作為國家級非物質文化遺產,是千百年來豐富釀酒實踐的總結,是釀造工人智慧的結晶,并對按傳統釀酒技藝釀制的五糧液香氣悠久、入喉凈爽,各味協調,酒味全面的獨特風格贊不絕口。
在此次參會的眾多參展項中,“五糧液酒傳統釀造技藝”也受到了組委會評委的高度認可,并獲得了2011中國(浙江)非物質文化遺產博覽會白酒行業唯一金獎。作為川酒參展代表,“瀘州老窖酒傳統釀造技藝”獲得白酒行業銀獎,“劍南春酒傳統釀造技藝”獲得了參與獎。
中國(浙江)非物質文化遺產博覽會以發展非物質文化遺產特色產業、挖掘和展示中華優秀民族民間文化資源為主線。文化部副部長李洪峰、浙江省人民政府副省長鄭繼偉等領導出席了文博會開幕式,并在浙江省文化廳廳長楊建新的陪同下,參觀了中國(浙江)非物質文化遺產博覽會。

