CFE2010助力調(diào)味食品配料行業(yè)發(fā)展

    近日，中國調(diào)味品協(xié)會調(diào)味食品配料專業(yè)委員會成立大會暨全國調(diào)味食品配料行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與市場發(fā)展研討會在武漢召開，中國調(diào)味品協(xié)會理事會總干事衛(wèi)祥云兼副會長出席了本次會議。

    近年來，隨著消費者對飲食營養(yǎng)、安全、口感等因素的重視，食品科技領(lǐng)域顯現(xiàn)出新的變化，特別是一些新型的食品配料在調(diào)味品中的應(yīng)用越來越受到重視。調(diào)味食品配料專業(yè)委員會的成立，將有助于改善我國調(diào)味品行業(yè)的整體水平、增強我國調(diào)味品的國際競爭能力。衛(wèi)會長指出，調(diào)味食品配料專業(yè)委員會成立以后，中國調(diào)味品協(xié)會將利用自身優(yōu)勢，充分整合調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)與配料企業(yè)的資源，實現(xiàn)配料企業(yè)和產(chǎn)品企業(yè)的雙贏。

    2010年11月24日至26日，由中國調(diào)味品協(xié)會主辦的2010’中國國際調(diào)味品及食品配料博覽會（簡稱CFE2010）將在上海光大會展中心舉辦，目前，食品配料委員會的所有主任委員安琪酵母股份有限公司、委員單位濟寧耐特食品有限公司、天津春發(fā)食品配料有限公司、廣東肇慶星湖生物科技股份有限公司均已報名參展，此外，調(diào)味食品配料八個分類中，包括食鹽、食糖、味精（包括I+G等）、咸味香精、酵母抽提物、骨類調(diào)味料、天然食品配料（比如蘑菇精、蘑菇粉，以及蔬菜提取液等）及各種氨基酸、檸檬酸、飴糖和糊精類產(chǎn)品企業(yè)將有近數(shù)十家企業(yè)集體亮相。

    據(jù)CFE組委會相關(guān)人員介紹，為了充分整個調(diào)味食品配料行業(yè)和調(diào)味品生產(chǎn)行業(yè)資源，在CFE2010展會期間，組委會將組織多長配料技術(shù)應(yīng)用推廣會，并適時推出點對點招商對接會，以進一步促進行業(yè)發(fā)展。