4月13日—16日，中國食品工業(yè)協(xié)會啤酒專業(yè)委員會將在西安召開“中國啤酒應(yīng)對全球金融危機(jī)高峰論壇”活動，以求進(jìn)一步提高和改善中國啤酒釀造技術(shù)和水平，提高啤酒企業(yè)應(yīng)對危機(jī)的綜合能力，開辟中國啤酒市場的新局面。
  
　　2008年，面對原輔材料、能源、運(yùn)輸、人力資源、環(huán)保費(fèi)用等大幅漲價壓力，雪雨冰凍、汶川地震等特大自然災(zāi)害的沖擊，以及全球金融危機(jī)的影響，中國啤酒工業(yè)發(fā)展速度放緩。但由于中國啤酒企業(yè)堅決貫徹科學(xué)發(fā)展觀，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，著力降本增效，大多數(shù)企業(yè)仍取得了超于預(yù)期的收益。

　　為了更好地幫助啤酒行業(yè)from:cnwinenews.com應(yīng)對仍在不斷蔓延的金融危機(jī)，使企業(yè)更好地部署戰(zhàn)略，認(rèn)清形勢，在逆境中創(chuàng)造條件，實現(xiàn)中國啤酒工業(yè)平穩(wěn)較快發(fā)展，并全面完成和超額完成2009年的各項任務(wù)，中食協(xié)啤酒專業(yè)委員會決定舉辦此次論壇。

　　據(jù)悉，論壇的主要內(nèi)容包括：學(xué)習(xí)自今年1月1日起實施的《循環(huán)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法》的主要內(nèi)容，交流企業(yè)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)狀、業(yè)績和前景；邀請大、中型啤酒集團(tuán)代表介紹應(yīng)對金融危機(jī)的有效措施和經(jīng)驗；邀請中外啤酒專家、教授演講啤酒生產(chǎn)工藝，特別是啤酒酵母的最新技術(shù)成就和前沿性知識；并與代表研究召開2009中國啤酒年會暨中國啤酒改革開放30年表彰活動等。
  作者：姜江