11月27日，“中國吳江蘇南酒鄉(xiāng)”第六屆黃酒文化旅游節(jié)在江蘇吳江市桃源鎮(zhèn)舉行。自2003年第一屆黃酒文化節(jié)舉辦至今，經(jīng)過5年多的發(fā)展，素有“蘇南酒鄉(xiāng)”之稱的吳江桃源鎮(zhèn)黃酒行業(yè)發(fā)展有了新面貌。

    　與以往幾屆不同的是，今年的黃酒文化節(jié)融入了“旅游”元素，通過對(duì)當(dāng)?shù)貒?yán)墓古鎮(zhèn)文化的挖掘，結(jié)合黃酒這一富有歷史文化特色的中國傳統(tǒng)酒種在新時(shí)期的發(fā)展時(shí)機(jī)，建立一條以黃酒、旅游文化產(chǎn)業(yè)構(gòu)成的產(chǎn)業(yè)鏈，并進(jìn)一步整合當(dāng)?shù)氐狞S酒產(chǎn)業(yè)資源，從單個(gè)企業(yè)品牌向品牌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，做強(qiáng)做大這一產(chǎn)業(yè)。

    　據(jù)介紹，嚴(yán)墓古鎮(zhèn)是一座具有1100多年歷史的江南古鎮(zhèn)，保存完好，具有相當(dāng)?shù)拈_發(fā)價(jià)值。釀酒和服裝、苗木是當(dāng)?shù)厝筇厣a(chǎn)業(yè)之一，如今服裝和苗木業(yè)的發(fā)展已經(jīng)走上了穩(wěn)步發(fā)展的軌道。近年來，隨著當(dāng)?shù)仄髽I(yè)品牌意識(shí)的不斷加強(qiáng)，市場(chǎng)推廣力度的不斷加大，原本以原酒供應(yīng)為主的黃酒銷售模式正逐步得到改變。以百版權(quán)華夏酒報(bào)花漾釀造有限公司和中南釀造有限公司為代表的當(dāng)?shù)攸S酒企業(yè)開始向品牌化、多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

    　在嚴(yán)墓古鎮(zhèn)文化街上，聚集了多家當(dāng)?shù)攸S酒企業(yè)的專賣店，匯集了展示、銷售雙重作用，不少游客發(fā)現(xiàn)這一家家精巧別致的黃酒專賣店都好奇地過去觀看，也有消費(fèi)者當(dāng)場(chǎng)就購買了幾件產(chǎn)品。

　　通過與旅游項(xiàng)目的巧妙結(jié)合，當(dāng)?shù)氐狞S酒品牌可以直接與來自各地的游客進(jìn)行接觸，而游客也可以把參觀這些品牌的展示作為旅游過程中的一個(gè)項(xiàng)目，豐富旅游內(nèi)容。

    　針對(duì)當(dāng)?shù)攸S酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，桃源鎮(zhèn)鎮(zhèn)長吳建中向《華夏酒報(bào)》記者表示，從第一屆黃酒文化節(jié)舉辦至今已有5屆，桃源鎮(zhèn)的黃酒行業(yè)也從最初的低附加值逐漸向品牌化發(fā)展，不少企業(yè)都開發(fā)了中高檔產(chǎn)品線，正漸漸擺脫原來為“他人做嫁衣”的生產(chǎn)銷售模式。對(duì)于今后當(dāng)?shù)攸S酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，他們將以促進(jìn)企業(yè)進(jìn)一步完善品牌建設(shè)體系，建立多元的黃酒產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)。

 作者：談曉芬