12與29日，徐州市區3級白小麥收購價格1.18元/斤，新沂市場小麥收購平均價格為1.16元/斤，其中個體糧食經紀人下村到戶收購的新麥價格為1.08元/斤；集鎮有門市的收購大戶掛牌收購新麥價格為1.15元/斤；國有商貿企業掛牌收購的新麥價格從1.10元/斤，上漲到1.16元/斤；國儲庫收購新小麥價格為1.16元/斤；面粉加工企業收購新小麥價格為1.18元/斤。

    2015年小麥市場行情低迷。10月份國家發改委發布的最低收購價，讓小麥市場稍有緩解。三等小麥最低是每斤1塊1毛8，保持2015年水平不變。小麥市場總體仍將弱勢運行。首先，國內小麥需求低迷，庫存高企。第二，全球小麥供需格局寬松，價格跌至2010年以來低位。第三，國內外價差巨大，進口壓力大。

    點評：本年度小麥主要產區遭受了小麥銹病的大面積侵襲，使小麥種植戶損失慘重，往年平均1200斤/畝的產量，今年受害嚴重的地方甚至降至800斤/畝，加之收購價格全面下挫，種植戶損失慘重。天災不可控制，但收購價格可能會影響農戶明年的種植積極性，作為常規種植的三大主糧之一，明年的種植面積不一定有明顯的減少，但小麥種植戶對種植的投入肯定會大大減少，這勢必對未來的小麥產量和品質有所影響。