9月份，杭州市糧油批發(fā)交易市場糧油供應總體呈現(xiàn)出貨豐價穩(wěn)的運行態(tài)勢，價格波動幅度不大。其中，大米價格以穩(wěn)為主。

　　9月份，場內(nèi)交易的主要品種是江蘇和安徽產(chǎn)的晚粳米,銷量約占市場大米總成交量的80%，價格以穩(wěn)為主，另外,東北圓粒晚粳米小幅下跌，安徽產(chǎn)的標一晚秈米小幅上漲。

　　據(jù)市場的《每日價格監(jiān)測》顯示，與8月31日相比，9月30日，江蘇產(chǎn)的特制晚粳米批發(fā)價格（下同）為4.40元/公斤，持平；安徽產(chǎn)的標一晚粳米為4.30元/公斤，持平；東北長粒香為5.80元/公斤，持平；東北圓粒晚粳米為4.76元/公斤，下跌0.04元/公斤，跌幅為0.8%；安徽產(chǎn)的標一晚秈米為3.78元/公斤，上漲0.06元/公斤，漲幅1.6%。

　　據(jù)了解，東北圓粒米下跌的主要原因是目前東北新米即將大量收割上市，為此，一些貿(mào)易商、加工企業(yè)急于拋售庫存大米，騰出倉容，準備接收新糧。

　　而晚秈米上漲的主要原因是：來自安徽六安的新晚秈米已經(jīng)在9月中旬上市，由于今年天氣不好，影響了稻谷的品質(zhì)，表現(xiàn)為稻谷不夠飽滿，出米率低，米粒腹白多，碎米偏多。其中出米率降低，直接加大了米廠的加工成本，是價格上漲的主要原因。

　　大米價格同比平均持平

　　據(jù)市場的價格監(jiān)測對比，9月30日與去年同期相比，杭州市糧油批發(fā)交易市場成交量最大的四種大米（安徽產(chǎn)標一晚粳米、江蘇產(chǎn)特制晚粳米、黑龍江產(chǎn)圓粒晚粳米、安徽產(chǎn)標一晚秈米）批發(fā)價格同比平均持平。其中安徽產(chǎn)的標一晚粳米上漲了0.08元/公斤，漲幅1.9%；江蘇產(chǎn)的特制晚粳米上漲了0.08元/公斤，漲幅1.9%；安徽產(chǎn)的標一晚秈米下跌了0.04元/公斤，跌幅1.0%；黑龍江產(chǎn)的圓粒晚粳米下跌了0.14元/公斤，跌幅2.9%。