進入8月份，安徽合肥市場糧源充裕、品種豐富、購銷平緩、供應平穩，受上市量下降，供貨趨緊；市場小麥價格仍有上漲，面粉銷量下降，價格小幅回落。

　　合肥市場上三等小麥收購價112.33元/百斤,與上周相比漲0.07%；出庫價115.17元/百斤,與上周相比漲0.07%；特一面粉批發價152.60元/百斤,與上周相比跌0.78%；零售價171.20元/百斤,與上周相比跌0.70%。

　　據業內分析，隨著立秋時節來臨，氣溫逐漸下降，大專院校開學臨近，糧油市場消費有望回升。預計，短期合肥市場麥粉價格震蕩向上。