【中國糖酒網糧食價格行情與糧食新聞資訊】糧食產量取決于種植面積和單產水平，而土地總量是相對固定的，我省的糧食種植面積雖還有一定數量的待開發、待復墾、待整理的后備土地資源，但是數量已十分有限。從糧食單產水平來看，農業生產條件較好的地區以及農墾系統當前農業生產水平已經很高，特別是省農墾系統糧食種植的專業化、機械化、科技含量水平很高，“十一五”末，農墾系統水稻單產1133.3斤/畝，玉米單產1026.3斤/畝，大豆342.9斤/畝，未來糧食增產的空間已經十分有限。當前全省總體單產水平不高，主要是由于氣象條件、土壤條件較差的中低產田生產水平較低所致，全省目前中低產田占耕地面積近50%，而這些中低產田的改造仍然需要時間和過程。

　　黑土變薄水資源短缺

　　隨著經濟的發展和城鎮化、現代化的推進，農業和非農產業、農村和城市爭奪耕地的競爭將會不斷加劇。我省黑土總體變薄，許多水土流失嚴重的地方已經“破皮黃”，肥力嚴重下降，有機質呈下降態勢，土壤氮素減少和速效鉀明顯下降，水土流失面積擴大。據統計，2009年全省水土流失面積達到1378.3萬公頃，比2005年增長2.4%。

　　除面臨保護耕地的壓力外，糧食增產還將日益面臨水資源短缺的困擾。我省諸多河流在農業用水期常出現枯水甚至斷流，地下水水位普遍下降。西部地區氣象條件差，容易遭受旱情而影響糧食生產。目前，我省水利基礎設施建設總體滯后問題依然十分突出。流域性防洪控制工程少，江河堤防標準低，農田抗旱排澇能力差，現有農田水利基礎設施標準低，工程不配套，老化失修嚴重等問題凸顯。2009年，全省有效灌溉面積僅為0.5億畝，占總播種面積的28.1%，遠低于全國37.4%的平均水平。而城市、非農產業用水，甚至農村人均生活用水都將呈現不斷增長的態勢，農業用水短缺的問題也不容忽視。