據法國農業部（Agreste）表示，2010年法國小麥產量（不包括杜倫麥）預計為3520萬噸，低于早先預測的3530萬噸，上年為3620萬噸。

　　Agreste預計今年法國杜倫麥產量為250萬噸，相比之下，上年為210萬噸。大麥產量預計為1020萬噸，相比之下，早先的預測為1040萬噸，上年為1290萬噸。其中春大麥產量預計為250萬噸，相比之下，早先的預測為260萬噸，上年為380萬噸。冬大麥產量預計為770萬噸，相比之下，早先的預測為780萬噸，上年為900萬噸。

　　Agreste還預計今年法國油菜籽產量為450萬噸，低于上年的560萬噸。雜交黑麥產量預計為210萬噸，高于早先預測的200萬噸，上年為200萬噸。

　　今年法國葵花籽產量預計為170萬噸，與上年持平。玉米產量預計為1350萬噸，低于上年的1530萬噸。

　　據法國農漁部FranceAgriMer以及私人研究機構Arvalis周二發布的預測報告顯示，法國軟小麥收獲工作基本結束，產量可能略高于3500萬噸。

　　這份報告稱，復雜的天氣狀況導致今年小麥收獲期間各地小麥產量參差不齊。不過整體上，小麥產量與五年平均水平相一致。2010年軟小麥蛋白含量可能不錯。