前段時間，綠豆的價格漲得最猛。CFP供圖

　　繼綠豆之后 蓮子一年漲一倍 一級紅小豆一星期內(nèi)批發(fā)價經(jīng)歷三級跳

　　天氣轉(zhuǎn)熱，按照老廣的習慣，少不了做個綠豆湯、清補涼、八寶粥下下火，但是前往市場采購的市民發(fā)現(xiàn)，隨著天氣轉(zhuǎn)熱，夏季清熱解暑的部分雜糧價格“熱”了起來。記者昨日就發(fā)現(xiàn)，除了“漲價大王”綠豆、市面上如紅豆、蓮子、馬蹄粉、西米露、花生等雜糧的價格都“漲聲一片”，無奈的市民調(diào)侃說：“大熱天解暑雜糧都漲價，喝下清涼看價格卻上火”。

　　文/ 記者 劉幸、葉平生 圖/ 顧展旭

　　市民：解暑雜糧價格“發(fā)高燒”

　　北方蔬菜大舉南下，自然會給此前一直“發(fā)高燒”的菜價降降溫，菜價逐漸回落。但是夏季清熱解暑的部分雜糧價格卻跟著天氣“熱”了起來。市民郭阿姨是個老廣州，每當天氣轉(zhuǎn)熱，她都會前往海珠區(qū)南泰食品批發(fā)市場采購一些解暑雜糧。

　　但是走到不少檔口一看，想象中價格與眼見的價格相差十萬八千里，讓郭阿姨傻了眼。年初時，一斤黑米也就賣3元，當時的批發(fā)價是2.5元/斤，可是半年過去了，現(xiàn)在一斤黑米賣到了9元，不到半年漲幅竟達300%。“以前家里人都喜歡喝八寶粥，現(xiàn)在都快喝不起了。”在粗糧攤前，郭阿姨猶豫再三，聽商家說綠豆有所降價之后，郭阿姨最后買了兩斤綠豆。

　　影響：清涼降火湯“漲聲一片”

　　在中大北門下渡村新區(qū)十八巷，盛盛甜品是一家深受學生喜歡的糖水店。但是記者昨日下午抵達店里時，客人卻很少。店里墻上的醒目位置，商家用貼紙透露自己的無奈，“近期雜糧大幅度上漲，本店商品提價。”

　　老板繆國成告訴記者，除了水果做成的甜品，凡是使用豆類雜糧的甜品都上漲了0.5元。

　　對于此次漲價，繆國成解釋說，像紅豆、蓮子、馬蹄粉、西米露、百合、綠豆、白糖等都漲價了。去年這個時候，蓮子每斤不過13~14元，但是前幾天進貨的時候，價格已經(jīng)飆升至一斤28元。

　　擔憂：雜糧可能成游資炒作對象

　　廣州人在夏天習慣喝清補涼、綠豆等下火湯，白糖價格自然要繼續(xù)上漲。記者了解到，全國市場上銷售的白糖，60%以上來自廣西，西南旱災可能影響白糖供給。

　　蓮子、黑豆等雜糧也會出現(xiàn)類似的情況，他們可能要接過綠豆的棒，成為游資進入的領域。在海珠區(qū)南泰食品批發(fā)市場，有攤主坦言：“綠豆?jié)q過之后是黑米，看來粗糧的價格近期不會降。”攤主王女士說，大部分的粗糧都是從北方運過來的，之前運輸成本提高了，供應量也上不來，如今在市場，不少商家都留意價格動向，一有上漲情況，惜售心理就來了。

　　物價局：花生仁等價格變動不大

　　記者昨天從廣州市物價局獲悉，在小雜糧品種方面，近日來，廣州市場紅小豆批發(fā)價格上漲勢頭較猛，綠豆價格有所回落，而玉米、花生仁等則變動不大。

　　來自廣州市物價局菜籃子價格信息監(jiān)測顯示，在白云區(qū)新糧油蛋品批發(fā)市場上，一級紅小豆昨天的批發(fā)價格為13元/公斤。從5月13日以來，該市場的一級紅小豆批發(fā)價一直站穩(wěn)在這一水平上。此前，在5月5日以前，包括整個4月份，該產(chǎn)品的批發(fā)價格僅為9.6元/公斤。短短一個星期的時間內(nèi)，一級紅小豆的批發(fā)價格就經(jīng)歷了三級跳，從9.6元/公斤經(jīng)11.6元/公斤、12元/公斤躍升至13元/公斤，漲幅超過35%！

　　市菜籃子價格中心監(jiān)測數(shù)據(jù)同時顯示，近2個月來，廣州市場精制玉米粉和花生仁等其他雜糧的批發(fā)價格幾乎沒有波動。其中，精制玉米粉的批發(fā)價在5月24日~31日為2.96元/公斤；而4月1日至5月23日則始終保持3.00元/公斤；5月6日至31日，白云區(qū)新糧油蛋品批發(fā)市場花生仁的批發(fā)價為9.2元/公斤；5月4日至5日為9元/公斤；而4月10日至5月3日則維持在8.8元/公斤。

　　上周綠豆價格回落

　　昨天，市物價局價格監(jiān)測中心還公布了上一周的全市菜籃子價格信息。數(shù)據(jù)顯示，上周全市主要品種蔬菜價格總體微降，其中葉菜類蔬菜價格漲幅收窄；生豬出場價格低位振蕩，主要肉禽蛋價格保持基本平穩(wěn)；糧油價格總體保持穩(wěn)定；綠豆價格回落；瓶裝液化氣價格小幅下降。

　　市價格監(jiān)測中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上一周，全市綜合平均零售菜價每公斤5.6元，比上期下降0.04元，降幅0.71%。

　　除粳米、玉米等個別品種價格略有波動外，上周我市主要糧油價格保持基本平穩(wěn)。