3月上旬，浙江東南糧食市場糧油交易日趨活躍，日均成交量在1200余噸左右。從進場糧源來看，來自江蘇的依然占市場半壁江山，達58%，安徽占25%，東北占9%，本省占6%。從成交價格來看，晚粳米價格溫和上揚，食用油和面粉價格則呈穩中趨弱態勢。目前，場內糧油貨源充裕，品種豐富，庫存充足。

　　據市場糧油價格監測，3月15日與2月28日相比，場內各產地晚粳米價格均有不同幅度的上揚，上漲0.06-0.09元/公斤不等。目前，場內蘇產晚粳米成交價為 3.48-3.68元/公斤，皖產晚粳米成交價為3.42-3.52元/公斤，本省晚粳米成交價為3.46-3.56元/公斤，東北圓粒大米成交價為3.90-4.00元/公斤。

　　此次晚粳米價格上漲主要原因：一是國家提高稻谷最低收購價，粳稻比2009年提高10.5%，整體抬高了粳稻的底部價格，市場信心普遍增強；二是農民惜售，多元主體競相收購造成粳稻收購價格持續上漲；三是主產區東北大米價格始終處于高位，而今年運費補貼減半，使一些采購商改道到蘇皖產糧區采購糧源，在一定程度上助推晚稻米價格走高；四是惡劣天氣也提振晚稻米價格走強。

　　雖然國家糧食產量連續六年豐收，但在稻米總量供給充足的背后，國內大米庫存存在著明顯的“秈多粳少”狀況。隨著人們生活水平的不斷提高，粳米呈現出供不應求的局面，預計后市晚粳米價格將呈穩中走強態勢。

　　據分析，也不排除國家加大儲備糧的拍賣次數和拍賣數量，以及氣溫升高，高水分稻米不易保管，加之粳稻目前的高價位已遠遠超出政策保護價范圍，虛高跡象顯現，后期晚粳米價格或將出現回落，但幅度不會太大。

　　受晚粳米價格上漲促動，近期場內晚秈米價格呈小幅上揚態勢，上漲0.06元/公斤，現場內皖產晚秈米成交價為2.80-2.84 元/公斤。本期場內糯米價格也略有上漲，現蘇產粳糯米成交價為5.20-5.40元/公斤，皖產秈糯米成交價為5.00-5.20元/公斤。

　　另據市場糧油價格監測，3月以來，場內食用油和面粉價格表現為穩中趨弱態勢，現場內一級豆油成交價為7.80-8.00元/公斤，四級菜油成交價為 7.90-8.10元/公斤，特一面粉平均成交價為2.56元/公斤，特二面粉平均成交價為2.35元/公斤。