八月份我市小麥收購價在1.76—1.78元/公斤左右，比上月上漲0.04—0.06元/公斤，分析主要原因：一是因為今年白小麥普遍存在芽麥現象，造成紅小麥走俏而影響了本地價格。二是今年小麥收購價一路走高，現時上市量少，在一定程度上影響了現時的小麥價格。三是面粉加工企業開始大量囤積紅小麥庫存，采購量加大也是造成紅小麥價格上漲的原因之一。

　　綜上情況分析，近期我市小麥價格將以平穩為主。