11月28日，阜陽小麥價格明顯上漲，貿(mào)易商小麥站臺收購價1600元/噸，農(nóng)村面粉廠收購價1600元/噸，較前期價格每噸漲50-60元；淮南鳳臺縣地區(qū)07年普麥個體收購價1560元/噸，比上周同期漲60元/噸；安徽東部蕭縣小麥集市價1600元/噸，面粉廠收購價1640元/噸，繼續(xù)趨漲。
　　 山西運(yùn)城小麥價格大幅上漲，面粉廠小麥?zhǔn)召弮r1780元/噸，較上周末價格每噸上漲80元；貿(mào)易商小麥?zhǔn)召弮r1720元/噸，每噸漲60元。特一粉出廠價約在2200元/噸上下，每噸暴漲160元，麥麩出廠價1100元/噸，每噸上漲20元。面粉廠小麥日收量約15噸，仍不能維持生產(chǎn)所需，面粉日產(chǎn)量不足當(dāng)天所需。預(yù)計，目前當(dāng)?shù)剞r(nóng)民小麥留存量約50%-55%，去年同期為25%-40%，今年減產(chǎn)，農(nóng)民惜售。