從2016年地產(chǎn)瓜果信息交流會(huì)獲悉，盡管受早春寒潮影響，水蜜桃等水果單產(chǎn)將有所下降，但由于大部分地產(chǎn)水果種植面積快速增長(zhǎng)，初步預(yù)測(cè)，除個(gè)別品種外今年總產(chǎn)量仍攀升，價(jià)格也是穩(wěn)中有降。

    “受經(jīng)濟(jì)環(huán)境和供求關(guān)系影響，水果價(jià)格出現(xiàn)了近十年來(lái)第一次較大幅度的下降。”無(wú)錫蔬菜果品行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人士介紹，根據(jù)朝陽(yáng)水果批發(fā)市場(chǎng)2016年1至4月底的統(tǒng)計(jì)，該時(shí)期水果銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)了10.14%，價(jià)格則同比下降10.44%。

    “今年果形比去年小、單產(chǎn)下降，但因前幾年市場(chǎng)暢銷(xiāo)，今年面積增加到300畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量比去年增長(zhǎng)10%。”錫山區(qū)黃土塘西瓜專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)合作社理事長(zhǎng)蔣建康告訴記者，眼下地產(chǎn)西瓜開(kāi)始大量上市，不過(guò)前期寒流帶高了瓜價(jià)指數(shù)，目前黃土塘的8424西瓜每斤4.5元，冰淇淋西瓜每斤10元，較去年同期略高。后期隨著江浙滬西瓜大量上市，價(jià)位將恢復(fù)常態(tài)。

    隨著團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)減少、特別是外地水果的沖擊，本地瓜果的銷(xiāo)售壓力不小。無(wú)錫蔬菜果品行業(yè)協(xié)會(huì)人士告訴記者，無(wú)錫周邊如浙江地區(qū)的甜瓜，品種種植市場(chǎng)導(dǎo)向清晰，規(guī)?；a(chǎn)、經(jīng)營(yíng)，價(jià)格活絡(luò)，再如陽(yáng)山水蜜桃基地臨近的常州洛陽(yáng)鎮(zhèn)、雪堰橋等地前些年也開(kāi)始引種水蜜桃，對(duì)地產(chǎn)水果形成了沖擊。

    如何突出重圍，不少本地果農(nóng)正瞄準(zhǔn)市場(chǎng)、強(qiáng)調(diào)品牌與品質(zhì)的互動(dòng)，探索地產(chǎn)水果購(gòu)銷(xiāo)新途徑。“以前是‘皇帝的女兒不愁嫁’，如今，提高品質(zhì)是唯一出路。”陽(yáng)山水蜜桃科技園的趙逸人介紹，今年陽(yáng)山強(qiáng)化生態(tài)栽培，提倡優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥，一棵桃樹(shù)的農(nóng)家肥施用量增加到5至10斤，并通過(guò)太陽(yáng)能殺蟲(chóng)減少生長(zhǎng)干預(yù)。針對(duì)電商銷(xiāo)售的“魚(yú)龍混雜”，今年桃農(nóng)協(xié)會(huì)提倡“雙商標(biāo)”，在協(xié)會(huì)授權(quán)的“陽(yáng)山牌”下注明合作社追溯商標(biāo)，嚴(yán)格管控品牌。

    蔣建康告訴記者，無(wú)錫市場(chǎng)上嫁接西瓜占80%到85%，為保證口感、留住客戶(hù)，他堅(jiān)持每年輪作換地、拒絕嫁接。宜興穎豐葡萄的張濤則表示，盡管他家園子里的葡萄供不應(yīng)求，但多變的市場(chǎng)讓他不敢有絲毫懈怠，近幾年引進(jìn)了各類(lèi)香型的新品種，“像金手指、芒香皇后等品種，雖然比普通葡萄價(jià)位翻番，反而更受歡迎，讓消費(fèi)者吃得舒服、吃得安心，才能贏得市場(chǎng)的心。”