監測系統顯示，5月5日-5月10日江西省生活必需品市場運行漲跌互現，重點監測的66種生活必需品的零售價格中33種下跌，3種持平，30種上漲。監測數據顯示的12個大類看，肉類、食鹽、水產品、食糖、糧食、奶制品和蛋類7類價格上漲，桶裝食用油價格與上周持平，禽類、飲用水、水果和蔬菜4類價格下跌。

    本周我省蔬菜零售價格小幅下跌1.65%,但同比去年上漲了15.29%。監測的30種蔬菜價格23種下跌，1種持平，6種上漲。隨著天氣轉暖，蔬菜供應量增加，預計后期蔬菜價格會繼續小幅走低。和蔬菜一樣，水果零售價格也小幅走低，本周水果零售價格小幅下跌0.48%。肉類零售價格本周小幅走高。本周肉類零售價格小幅上漲0.64%，其中五花肉和精瘦肉價格分別上漲0.51%和0.43%。目前供應延續偏緊的局面導致豬價仍處于高位，預計后期我省豬肉價格仍將在高位上震蕩運行。