即將入夏，蘋果、柚子等柑橘類大陸果基本告別舞臺，此時，作為“外來和尚”的牛油果成為近期水果圈內(nèi)的新貴，兩周內(nèi)價(jià)格近乎翻倍。

    “我中午去了趟大潤發(fā)，收銀員卻告訴我，因?yàn)橘u得便宜，所以一大早所有牛油果都被開酒店的全包了。”市民李女士說，最近牛油果價(jià)格漲得很兇。而在仙閣里小區(qū)內(nèi)的一家水果店內(nèi)，店老板說，大概兩周前，牛油果的價(jià)格差不多11元一顆，現(xiàn)在已經(jīng)逼近20元了。

    記者了解到，雖然牛油果在相對高端的水果店中已經(jīng)常見，但需求量較大的仍是餐飲商家。一餐飲行業(yè)人士說，平時制作沙拉、壽司、飲料都需要用到牛油果，他們店里一天大約消耗1-2件（一件30顆），由于這兩周來牛油果價(jià)格幾近翻倍，而他們的餐品價(jià)格卻沒有調(diào)整，因此利潤受到一定影響。

    在中埔市場，經(jīng)營進(jìn)口水果的陳先生說，前兩年牛油果基本無人問津，但今年銷售情況還不錯，一天大概可以賣出30-50件。

    陳先生說，兩周前，牛油果的價(jià)格約為一件200元-250元，現(xiàn)在已攀升到380元甚至更高，主要原因在于現(xiàn)在不是牛油果果季，供應(yīng)量減少。

    即將退場的枇杷、李子等春季水果也身價(jià)不低。特別是今年的枇杷，往年一斤七八元就能買到，今年基本都得15元。

    業(yè)內(nèi)人士分析，由于受寒潮影響，無論是大陸果還是臺灣水果，今年春季普遍產(chǎn)量不高，再加上春季水果漸入尾聲，因此價(jià)格下調(diào)空間不大。