降價的草莓依然“土豪”
雖然已經進入寒冬季節,但是水果攤上依然色彩鮮艷,飄散著誘人的果香。近日,記者走訪了市區內不少水果攤位,發現除了冬天應季的蘋果、橙子等水果外,大部分攤位都被返季和進口水果所占據。今年當季的草莓上市提前半個月,成為水果攤上最耀眼的“明星”果。
降價的草莓依然“土豪”
“今年入冬后氣溫比較高,所以草莓比往常提早半個月就上市了。”福壽東街一家水果店的店主介紹,本月月初,來自龍口的新鮮奶莓已經上市,當時價格高達每公斤80元,隨著數量增多,價格幾乎每天都略有下降,目前,記者采訪了近十家水果攤發現最貴的奶莓每公斤60元,便宜的已經降到了每公斤44元。
雖然已經在降價,但是奶莓對于普通消費者來說,還是“土豪價”,記者與水果攤主稱了一下,大顆的奶莓一斤只能稱十五六個,算下來一顆草莓的價格就近2元。如果愛好草莓的“吃貨”們覺得奶莓太貴,來自上海的普通草莓也能“解饞”,價格每公斤在30元左右。
挑選草莓有講究
水果攤主告訴記者,一般情況下,冬草莓的價格比春草莓貴,除了產量少之外,冬草莓的顏色比春草莓更濃,而且個頭也更大更均勻。隨著氣溫變化,預計元旦前后,草莓將集中大批上市,屆時草莓個頭長成、產量穩定,市民可用相對低廉的價格大飽口福。
記者還了解到,挑選冬季草莓也很講究,有些市民看到水果攤上的草莓又大又紅又亮,以為都是染色或打藥的結果,其實新鮮冬草莓的外表確實比較亮,聞起來有撲鼻的清香。挑選的時候最好選中等個頭的,花托挺實的草莓,激素會比較少。最后可以看草莓上的籽。如果是白色的,就是自然成熟;如果是紅色的,那么一定是染色的。如果草莓掰開里面有空腔,這樣的也要少買。
洋水果價格更勝一籌
在琳瑯滿目的水果中,草莓并不是最“土豪”的水果,記者在戶外水果攤和超市里發現,來自外國的“洋水果”的價格更令人咋舌。最貴的水果要屬來自美國的車厘子和澳大利亞的芒果,價格分別是每公斤170元和90元。記者拿著一個澳大利亞芒果稱了一下,正好0.5公斤重,45元。而同樣是紅提,美國紅提比國產紅提價格整整貴一倍,近60元一公斤。
超市的銷售人員說,由于運輸、人力成本逐年攀升,進口水果的價格比去年上漲20%左右。但進口水果不一定比國產的好。由于長途運輸,進口水果大都在六七分熟的時候就采摘了,甜度不如國產水果。現在,很多國產水果在外觀和口感上都與進口水果沒有較大區別,營養價值和新鮮度比進口水果更高。
