業(yè)內(nèi)人士表示，冬季市面上銷售的水果多半是大棚的存貨，冬季天氣干燥，市民對水果的需求多，而有些水果冬季產(chǎn)量本身就非常少，這是水果漲價的主要原因。一位水果攤老板告訴記者，目前蘋果已經(jīng)過了采摘期，很多已經(jīng)進冷庫了。這兩天紹興市場上的大商販、大合作商都已忙著準備儲藏、裝箱子了，以備接下來的年貨市場。因此，在冷庫、運輸?shù)瘸杀居绊懴拢瑑r位自然要貴一些。。作為四季果的蘋果和梨，這兩天的價格每斤平均上漲了0.5元左右，火龍果原先賣3～4元/斤，現(xiàn)在也漲到了5元/斤。
 
　　漲幅最明顯的還屬“榴蓮”。在城東一家水果超市，原先10元/斤的榴蓮賣到了25元/斤。在城東幾家超市內(nèi)，前陣子搞特價還能賣到11元/斤，這會兒甚至賣到了30～40元/斤。“哈密瓜前兩天批發(fā)價每斤才1元多，這一周猛漲，已經(jīng)漲到了每斤4.5元，貨還特別少。”勝利路上一家水果超市的老板告訴記者，這兩天氣溫變化大，水果市場也波動比較大，特別是榴蓮等溫補型水果，隨著季節(jié)變化，夏天時吃的人不多，但到了冬天很多人會用來做菜、燉雞，屬于吃的“黃金期”。該店老板說，榴蓮等水果的漲價幾乎就是這兩三天時間，一下子翻了倍。
 
　　事實上，隨著季節(jié)變化天氣轉(zhuǎn)冷，市場上的水果已經(jīng)出現(xiàn)了很多“新面孔”。昨天走訪中記者發(fā)現(xiàn)，新鮮草莓已經(jīng)上市。盡管屬于大棚水果，但由于量少，價格也是一路走高，市場價在35元/斤左右。“一顆草莓就要2~3元，真的吃不起??！”市民李小姐感嘆說。
 
　　記者觀察到，目前市場上有些水果雖然價格也有上漲走勢，但相比往年卻屬于“平價”水果，漲幅不是很大。“柚子、橙子這兩天每次去進貨都有漲，在幾毛錢上下。”柯橋區(qū)一位水果批發(fā)商王先生告訴記者，今年的橙子、橘子都特別便宜，主要是受前期“打蠟”事件的影響。而橙子、橘子“跳水價”，讓甘蔗價格也不溫不火，往年一根就能賣到15元，今年零售價一捆也才賣20～25元。