水果價格普遍比較高 銷量增幅不明顯
新報訊 進入8月,不少市民抱怨,都到這個月份了,怎么買到的桃子仍然不甜?記者昨天從市果品行業協會了解到,好吃的本地桃價格普遍較高,主要被用作禮品出售。今年以來,水果價格普遍比較高,銷量增幅不明顯。走精品路線價格高,老百姓吃不起,大范圍生產導致價格下調又賣不出去。果農在暴漲暴跌中始終很“受傷”。
本地桃味道甜
“無錫水蜜桃一斤12.8元,個頭大,兩只就要14.5元,”殷阿姨昨天在位于寶山區淞良路上的一家水果超市買桃子,“家里5個人,要全買無錫水蜜桃,一人一個,就要35元左右,后來我再補了3個小桃子,只要3.1元,但是真的不好吃。”
記者走訪市場發現,品質較好的桃子,批發價達到每斤8至10元,市場價格基本在每斤12元以上。而品質較差的基本保持在每斤2元左右。
業內行家告訴記者,北方桃子口味一般,本地市郊的桃子受天氣影響,產量少價格高,“好的南匯水蜜桃,一只基本在25至30元,仍然以禮品形象出現在市面上。”
有金山種植戶告訴記者,今年炎熱的天氣會使得處在膨大生長期的桃子體型上不去,但滬郊的本地桃子味道還是很甜的。
本市一家私營企業老板王先生告訴記者,往年他一直在青浦一家農莊買桃子送客戶,“今年問下來,價格高了不少,去年一箱65元,今年要90元。農莊老板說,新包裝的價格也上去了,今年產量又少了一些,加上人工成本也上漲,賣價也只能跟著漲。”
藍莓“生不逢時”
一邊是產量少,價格高,市民吃不起的水果。但號稱貴族水果的藍莓,豐產降價七成,也照樣賣不動。
市果品行業協會秘書長袁亞祥告訴記者,藍莓曾經125克/盒要賣20多元,甚至30多元的都有,合算下來,一斤藍莓賣出100多元。然而,隨著各種時令水果的上市,即使藍莓身價大跌,仍然購者廖廖。“藍莓最慘的命運是論斤賣,最低價跌至15元/斤。估算一下,近一段時間來,藍莓價格降了七成。”
據悉, 種植面積增加是造成藍莓價格降低的主要原因。另一方面,時令鮮果品種越來越多,導致后期成熟的藍莓只能說是生不逢時。袁亞祥說,三年前,藍莓在上海郊區還屬鳳毛麟角,至去年開始,松江、青浦、嘉定、閔行等地都有種植,而鄰近的山東、浙江、江蘇等省則是大面積種植,并呈逐年遞增趨勢,而銷售主攻城市都集中在上海。
基于藍莓一直屬于高端產品,加上藍莓種植技術逐漸推廣,種植藍莓的散戶也越來越多, 由于是散戶參與種植藍莓,品質不一,產品成本降低, 價格自然也就便宜了,市場也出現了“劣幣驅逐良幣”的一幕,導致部分高成本種植高品質藍莓的農戶受損。
果市無明顯增幅
市民們抱怨農產品價格變化快,但農戶卻直呼今后不知道種什么好。業內人士分析認為,計劃種植還應放在首位。“這種計劃是建立在信息暢通的基礎上的,產地要組建以合作社形式的團隊,把分散的農戶組織起來,促進農產品生產總體協調和科學規劃,合理布局種植的品種結構,在上市時間上形成梯度,這樣就能夠使農產品供應源源不斷,價格基本平穩,”袁亞祥說。
據統計,今年上半年,申城果市無明顯增幅。上半年價格一直處于高位,特別是春節之后延續的高價,直到6月份才有點回落的跡象。隨著5月中下旬,時令鮮果上市明顯增長,水果消費才漸漸熱起來。洋水果價格高,銷量下降。
相對而言,三季度屬果品銷售的淡季,果品的種類比較少,加上夏季水果不易保鮮,上市量較為集中,果品價格會出現一定程度的下降。哈密瓜作為西甜瓜市場的補充,下半年有望成為果品交易中的一個主打品種。
市場人士預計,到9月后的秋季蘋果、梨、桔等摘收季節時,果品的產量、質量相比7、8月的淡季將有所回升和提高。第四季度將迎來水果交易的黃金季節,中秋、國慶無疑將成為熱點,果品交易將出現持續增長,預計全年本市果品成交量將突破180萬噸。
