昨天，記者從嘉興水果批發(fā)市場(chǎng)了解到，進(jìn)入5月以后，各類應(yīng)季水果如西瓜、荔枝、櫻桃、楊梅、甜瓜等時(shí)令水果開始大量上市，這讓果市銷售進(jìn)入了夏季小高潮。今年上半年，水果批發(fā)市場(chǎng)交易持續(xù)增長，交易額52.06億元，交易量84.3萬噸，交易額和交易量分別同比增長24.7%和8.09%。

　　果價(jià)整體呈波浪形走勢(shì)

　　據(jù)了解，該市場(chǎng)上半年果價(jià)整體保持增長，數(shù)據(jù)顯示，1至5月，各月果品平均價(jià)格同比分別上漲14%、29.74%、18.58%、13.02%、16.07%，果價(jià)呈現(xiàn)波浪形上升走勢(shì)。果品平均價(jià)格指數(shù)為6.17元/公斤，其中梨、蘋果、荔枝、桃、小瓜類等近一半類別果品價(jià)格上漲。

　　“除了價(jià)格上漲外，集散品種的拉動(dòng)效果也比較明顯。”嘉興水果批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。上半年，市場(chǎng)以香梨、贛南橙、砂糖橘、荔枝、芒果、圣女果、哈密瓜為主要集散品種交易活躍，交易額占比達(dá)35.44%，有效地帶動(dòng)了整個(gè)果市交易。

　　另外，節(jié)日水果需求旺盛，交易持續(xù)保持高位。據(jù)該負(fù)責(zé)人介紹，今年春節(jié)，在統(tǒng)計(jì)的12個(gè)果品類別中，除了柑橘橙類因產(chǎn)量下降導(dǎo)致交易量下降外，其余11個(gè)果品成交量全面飆升，其中梨類、進(jìn)口類水果、桃類、小瓜類果品保持較高增長，交易量分別增長68.71%、83.65%、141.28%、82.13%。

　　進(jìn)入5月，“五一”、“端午”兩個(gè)小長假大幅拉動(dòng)水果銷量，荔枝、芒果、西瓜這三個(gè)類別的果品在本月交易額分別為1.09億元、1.68億元和6176萬元，占該月交易額四成。

　　地產(chǎn)水果熱銷

　　數(shù)據(jù)顯示，上半年，水果市場(chǎng)地產(chǎn)水果交易量達(dá)23028.97噸，同比上漲10.86%，交易額1.62億元，同比增長59.88%。近年來，該市場(chǎng)積極引導(dǎo)和支持經(jīng)營戶與當(dāng)?shù)厮N植基地及生產(chǎn)大戶建立產(chǎn)銷關(guān)系，不斷開辟市場(chǎng)為農(nóng)服務(wù)途徑，同時(shí)拉動(dòng)了地產(chǎn)水果的銷售。

　　據(jù)悉，僅5月份，地產(chǎn)小瓜的銷售量就達(dá)到11083.6噸，銷售額達(dá)8082.9萬元，平均價(jià)格為7.29元/公斤，與去年同期相比上漲了44.74%。進(jìn)入7月以后，地產(chǎn)葡萄將大量上市。嘉興地產(chǎn)水果由于品種多、品質(zhì)好，將批量進(jìn)入杭州、上海等地的超市，也受到了江蘇、安徽等地消費(fèi)者的青睞。

　　“我們支持和鼓勵(lì)市場(chǎng)經(jīng)營戶注冊(cè)自己的商標(biāo)品牌，提高知名度，打開市場(chǎng)銷路。”嘉興經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)工商分局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。小丁批發(fā)部的總經(jīng)理丁海林主要經(jīng)營地產(chǎn)水果如甜瓜、葡萄等，特別是其代理的“小白龍”甜瓜，現(xiàn)在已經(jīng)在武漢、長沙、無錫、江門等地開了專賣店。

　　“‘小白龍’甜瓜現(xiàn)在已經(jīng)深受消費(fèi)者喜歡，因此市場(chǎng)上出現(xiàn)了不少冒牌貨。”丁海林說。由于品質(zhì)好，今年上半年他的批發(fā)部甜瓜銷量比去年同期增長了15%。記者了解到，目前水果市場(chǎng)已有50多家經(jīng)營企業(yè)建立了自己的品牌，將包裝好的本地水果打入北方市場(chǎng)，開拓了市場(chǎng)銷路。