柑橘銷價如何不再“過山車”？  10-18

近期，明溪縣永溪村橘綠柑橘合作社果林里，每天都有數十位果農正采摘早熟溫州蜜橘。8月底這里的100多畝特早熟溫州蜜橘就賣出了好價錢，統貨批發1.7-1.8元/公斤，去年則是1.3-1.4元/公斤。

合作社社長羅正秋說：“去年豐收之年外貿受阻，部分果農惜售，有果無市；今年價格提高，果農自然開心，但問題也不少。”

據縣里部分種植戶反映，今年開春雨季長，保花保果措施難以及時跟進，雖然柑橘產量和品質有所下降，但價格提高，增收明顯。羅正秋介紹，受天氣影響，今年果品品級上不去，每畝減產約350-450公斤，社里300多畝蜜橘產值與去年基本持平。合作社統一種植、管理，品牌銷售，還能維持效益，但散戶因減產、品級偏低，受到的影響比較大。

目前，明溪縣1.4萬畝蜜橘基本找到“婆家”，年底9000畝蘆柑和5000畝臍橙也陸續以統貨1.6-1.7元/公斤和2.5-2.7元/公斤的價位被訂走，每公斤出價比去年高約0.5元。“柑價走高，橘子、臍橙的價格走勢也明朗，陸續有商家過來明溪訂購果品，給果農吃了‘定心丸。”明溪縣教授級農藝師張誠認為，雖然今年柑橘產量是小年，但要想避免價格“過山車”，還得想點法子。面對高漲的生產成本、波動價位和供求調節的滯后性，想要保證山區果業平穩發展，保障果農年年增收，除了做好果園管護外，得出“絕招”：

首先，選好品種，種出優質果。以溫州蜜橘和“紐荷爾”臍橙為例，特早熟溫州蜜橘就比早熟蜜橘和普通蜜橘更好銷售，種植普通蜜橘和蘆柑都不及種植“紐荷爾”臍橙收益高。

其次，加強合作，減輕市場風險。應該組建“橘綠果業”這樣產供銷一條龍，創認證、打品牌的合作社，流轉散戶土地，培育種植大戶，形成農超對接，延伸加工產業鏈，即“農戶+專業合作+公司/超市”的運作模式，促進規模生產，降低成本，實現增產提質增效益目標。

此外，必須打造品牌，強化宣傳推介。政府應加大對農戶和龍頭企業的資金扶持，培育大戶，鼓勵品牌創建；像種糧一樣，發展商業化保險，增強果農應對市場風險的能力。

從縣域經濟看，借鑒外地經驗，培育特色果業，才能站穩市場腳跟。專家指出，推動“一縣一業、一村一品”是果業可持續發展的良方，重慶長壽的晚熟柑橘栽培、“紐荷爾”臍橙的贛南版本、平和琯溪蜜柚節、永春姑山水果·旅游節等諸多差異化、創新性、品牌化經營模式值得借鑒。