石榴柚子提前上市

九月金秋石榴紅。誘人的石榴提前上市啦！

記者了解到，近日上市的石榴產自四川會里，因初上市，量較小，價格在4.0-12.0元/公斤，同比上升約7%。

石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有堿性物質，有驅蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。

不僅是石榴，秋季的典型水果之一產自福建的柚子也上市了，批發價格約5.6元/公斤，與去年基本持平，現在柚子上市量還不大，大約半個月后將大量成熟上市。柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。柳揚

[今日食譜]雙果石榴沙拉

原料：火龍果、石榴、奇異果、葡萄、蜂蜜、橄欖油

做法:1、石榴洗凈用小刀開殼，沿紋路開口。2、掰開石榴祛除里面的白膜。3、很輕松的掰出石榴了。4、火龍果去皮切小粒。5、奇異果去皮切小粒。6、葡萄洗凈，全部原料放入玻璃杯里淋上蜂蜜、橄欖油即可食用。