做南瓜醬出身的“創(chuàng)業(yè)榜樣”  07-25

在農(nóng)村人眼里，南瓜醬只是他們平時吃稀飯的咸菜，上不了大市面。剛出茅廬的大學生盧文強，舍棄大城市的高薪，從家鄉(xiāng)豐富的南瓜資源著手，賺取了人生的第一桶金。今年5月，盧文強應(yīng)邀在由省委宣傳部、省勞動廳、省教育廳等部門聯(lián)合主辦的全省大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)先進事跡報告會上，為省內(nèi)各大高校學子做主旨演講，在廣大大學生中產(chǎn)生了廣泛的影響。

放棄高薪回農(nóng)村創(chuàng)業(yè)

7月22日，大暑，烈日高照。高安市田南鎮(zhèn)新屋村委會陂頭村小組廣袤的菜地里，密密麻麻躺著碩大的南瓜。盧文強露出了會心的笑容。

26歲的盧文強打小就憧憬著能到大城市生活。2009年，在天津師范大學影視與動漫專業(yè)畢業(yè)后，由于在學校期間專業(yè)成績不錯，很快就被老師推薦到天津一家動畫公司工作。但沒過多久，這個不安分的小伙子放棄了這份讓同學羨慕的工作，返鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)。

與同學的一次聚會，改變了盧文強以后的人生路。在讀大四最后一個學期時，他從家里帶了一些母親做的南瓜醬去學校，分給同學們吃，一大袋子南瓜醬被一搶而空。

南瓜醬給了盧文強創(chuàng)業(yè)的靈感。他想：如果能把南瓜醬做成商品往外推廣，既可讓更多人分享美食，又可用南瓜醬進行創(chuàng)業(yè)。

辭掉了工作，盧文強回到家中，但他的想法遭到了父母極力反對。

第一年銷售額僅56元

父母欠債，親戚也不富裕，于是他帶著創(chuàng)業(yè)計劃書和可行性報告來到當?shù)劂y行，向銀行尋求貸款幫扶，遭拒。幸虧后來得到了高安市就業(yè)局的小額信貸五萬元的資金支持，經(jīng)過一番東拼西湊，他開始了艱難的創(chuàng)業(yè)之路。

創(chuàng)業(yè)初期，盧文強并沒有像當初找工作一樣順風順水，由于初涉此道，經(jīng)驗不足，很快就遭遇當頭一棒。有一天，一批價值1萬多元的南瓜醬不到一個星期全都變質(zhì)發(fā)霉了。他忍痛將這批貨全部清空，又開始投入到新一輪的試驗。

技術(shù)難關(guān)是首先遇到的攔路虎，本地的南瓜醬都是各家各戶自己做自己吃，沒有統(tǒng)一的制作標準，也沒有統(tǒng)一的口味，色澤也不統(tǒng)一，保存時間也短。為了解決這兩個難題，他走訪了幾百戶人家，搜集了幾十種的解決方法，高薪聘請相關(guān)的技術(shù)人員，針對搜集的信息反復(fù)進行試驗，不僅在口味上統(tǒng)一了，而且保質(zhì)期由先前的1個月延長到8個月。

為了打開銷售市場，盧文強既做生產(chǎn)員，又當業(yè)務(wù)員。2009年，他僅僅賣出兩包南瓜醬，銷售額只有56元。

奪得省內(nèi)同類產(chǎn)品桂冠

經(jīng)過不斷的努力，南瓜醬的銷售漸漸也有了起色。盧文強注冊的“憶童年”南瓜醬也進入了各家大型超市。在2010年第二屆中國綠色食品博覽會上，盧文強南瓜醬被評為綠色食品。在2011年的食品博覽會上，盧文強的“憶童年”南瓜醬的簽單量遠遠高過同類企業(yè)，奪得江西省同類產(chǎn)品桂冠。

為了保證原材料的供應(yīng)，盧文強已經(jīng)同村民達成了一致意見，簽約了上百畝的南瓜生產(chǎn)基地。望著忙碌的生產(chǎn)流水線，盧文強滿懷期待的暢想著未來。

“現(xiàn)在有的大學生一味追求大城市、大公司，我覺得大家要糾正自己的就業(yè)觀念，不要苛求從事的行業(yè)和自己的專業(yè)對口，農(nóng)村有廣闊的天地，等著我們年輕人來開發(fā)、創(chuàng)業(yè)。”盧文強深有感觸地說。

梁劍峰本報記者徐黎明