國內(nèi)葡萄酒業(yè)期待突破 [2012-03-16]

“這是一個(gè)最好的時(shí)代，也是一個(gè)最壞的時(shí)代。”狄更斯在《雙城記》里的名言，恰當(dāng)?shù)乇磉_(dá)出當(dāng)下葡萄酒經(jīng)銷商的心聲。好的是，如果按照每年30%的速度增長，不出10年，中國葡萄酒市場(chǎng)應(yīng)該有1000億元的市場(chǎng)蛋糕；壞的是，進(jìn)口葡萄酒對(duì)中國市場(chǎng)的狂轟爛炸，國產(chǎn)葡萄酒眼花繚亂的宣傳攻勢(shì)令人目不暇接、不知所措。

消費(fèi)者看重葡萄原料

一貫嬌貴的葡萄酒，經(jīng)過漂洋過海、顛沛流離的異國之旅之后究竟還殘存了多少“生命力”？一杯紅酒的背后，釀酒的葡萄究竟來自哪里？沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的葡萄果農(nóng)能否培育出品質(zhì)卓越的釀酒葡萄？越來越多的消費(fèi)者發(fā)出這樣的疑問，疑問之后便是探索。消費(fèi)者開始主動(dòng)關(guān)注葡萄酒，從當(dāng)年的好奇消費(fèi)轉(zhuǎn)換到品牌與品質(zhì)共存的葡萄酒產(chǎn)品。

國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)顯然已經(jīng)洞察到消費(fèi)者的轉(zhuǎn)變，從企業(yè)的頻頻動(dòng)作就可見一斑。新疆的天山北麓目前基本上已經(jīng)被國內(nèi)的葡萄酒業(yè)所壟斷，東起阜康，西至伊犁霍爾果斯，構(gòu)建起天池北坡葡園、天山天池葡園和天山北麓昌吉葡園三個(gè)小產(chǎn)地生態(tài)葡園。中信國安葡萄酒業(yè)一位負(fù)責(zé)人談到：“雖然葡萄酒市場(chǎng)的機(jī)會(huì)均等，但起跑線卻不均等，能夠先行一步搶占原料產(chǎn)地，就算是在業(yè)內(nèi)領(lǐng)先了一步。”

酒業(yè)集團(tuán)要豐滿羽翼

好的產(chǎn)品同樣需要強(qiáng)有力的市場(chǎng)投入。國外進(jìn)口葡萄酒大部分是由中小酒莊或者中小企業(yè)來運(yùn)作，沒有大規(guī)模進(jìn)行市場(chǎng)或者品牌投入的計(jì)劃和實(shí)力。要知道，在現(xiàn)階段的中國，沒有市場(chǎng)投入顯然行不通，而處于原料短板的國產(chǎn)葡萄酒，分散的原料極易導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定，即便有投入，也無異于無源之水。諸如種種，已經(jīng)成為經(jīng)銷商不得不與企業(yè)一起承受的“成長代價(jià)”。

而對(duì)于我國一些葡萄酒業(yè)來說，葡園的樹齡普遍達(dá)到12年，已經(jīng)進(jìn)入高品質(zhì)產(chǎn)酒期，保證了產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定、卓越。一些產(chǎn)品也在國際評(píng)酒大賽中更是屢次折桂。此外，酒業(yè)集團(tuán)的強(qiáng)大羽翼亦為企業(yè)發(fā)展提供雄厚的資本支持，尼雅生態(tài)體驗(yàn)館的全國燎原、尼雅皇家酒窖的落成無一不是集團(tuán)提升戰(zhàn)略發(fā)展，沖擊第一陣營的戰(zhàn)略之舉。