香蕉和芭蕉怎么區分

  昨天，一條教辨認芭蕉和香蕉的微博火爆網絡，引來眾多網友圍觀轉發，微博中稱，“芭蕉比香蕉便宜，芭蕉吃了便秘，芭蕉有三個棱，香蕉有五個棱；芭蕉吃著回口是酸的，香蕉是甜的；芭蕉柄長，香蕉柄短。”不僅如此，還配有圖片說明，對比兩者的差距，讓眾多網友信以為真。

  “趕緊回去查查自己買的香蕉，看看是不是芭蕉。”有很多網友看到這條微博后都做出恍然大悟狀，認為得到科普了。“難怪上次買的香蕉一點不甜，估計就是買成芭蕉了。”網友“唧默”感嘆說。

  不過，也有網友質疑這種說法。網友“洪DoDo”就表示看了自己買的香蕉，發現明明有三個有四個還有五個的！還有熱心的網友找來一張夏威夷香蕉的宣傳海報，在上面刊登的各種香蕉中，有三個棱的，有五個棱的，還有完全沒有棱的，而這些都是香蕉。

  為此，記者采訪了南京眾彩物流水果市場的吳經理，他向記者介紹說，芭蕉類似蘋果中的小國光，是一種很多年前就被淘汰的品種，南京市場多少年前就沒有了。

  “芭蕉口感澀，不好吃，更不好賣，所以商戶根本不進這種貨。”吳經理介紹說，目前南京市場上的香蕉主要產地是廣東、廣西、海南等地，運到南京大概要20個小時，一般都還是青色的，一般是第二天需要賣多少箱，前一天就催熟多少箱，用的是一種新式的氣體催熟劑催熟。消費者吃到的香蕉口感所以有不同，跟產地、品種和成熟程度都有關系，并不能斷言不好吃的香蕉就是芭蕉。

  據百度上相關資料片顯示，香蕉未成熟時為青綠色，成熟后轉為黃色，并帶有褐色斑點，而芭蕉果皮呈灰黃色，成熟后無斑點。“現在只有南方諸如海南等地區街頭有挑著扁擔叫賣芭蕉的小販，芭蕉的樣子類似手的形狀，肥肥的。”當記者詢問是否是市場上有售的皇帝蕉時，吳總表示，完全沒有關系，皇帝蕉是一種進口的經過改良的香蕉，品種口感好，味道甜，價格也比較貴。