河南文化產(chǎn)業(yè)網(wǎng)12月19日消息：蘿卜、白菜是冬季最普通的蔬菜，川匯區(qū)農(nóng)業(yè)創(chuàng)意園區(qū)的菜農(nóng)們，卻種出了不太普通的水果蘿卜和彩色白菜。雖然還沒有大面積占領(lǐng)市場，但它們卻以堅(jiān)挺的身價(jià)，讓第一批種植的菜農(nóng)嘗到了甜頭。

　　水果蘿卜又稱“濰坊青蘿卜”，以肉質(zhì)緊密、甜脆多汁而聞名；彩色白菜外葉碧綠，內(nèi)葉桔紅，營養(yǎng)豐富。這兩種新菜，經(jīng)過川匯區(qū)蔬菜研究所3年示范種植，才逐步被菜農(nóng)、市民接受。

　　“為了讓市民菜籃子多點(diǎn)花樣，我們費(fèi)了不少工夫。”近日，川匯區(qū)蔬菜研究所所長崔祿仁接受采訪時(shí)介紹，作為省內(nèi)僅有的四家蔬菜科研單位之一，“引進(jìn)、示范、推廣”蔬菜新品及換代產(chǎn)品是他們的重要工作。每年他們都要引進(jìn)40多個(gè)蔬菜品種進(jìn)行試種，經(jīng)過3年的試種期，適宜推廣的不到1/4，真正能夠得到推廣的不到10%。這個(gè)投入產(chǎn)出比，在國內(nèi)蔬菜科研機(jī)構(gòu)中已是較高比例。3年前，他們試種了38種蔬菜，當(dāng)時(shí)看來都有一定的推廣前景，但最終得到菜農(nóng)認(rèn)可并形成量產(chǎn)的，到目前只有水果蘿卜、彩色白菜等三四個(gè)品種。

　　新菜淘汰率高原因主要有三條：一是氣候不宜，無法推廣；二是栽種、儲存技術(shù)要求高，難以推廣，如彩色西紅柿，賣相口味俱佳，但因皮薄易裂，最終沒能推廣；三是不符合市民消費(fèi)習(xí)慣，如結(jié)球茴香，產(chǎn)量高易種植，卻不被大多數(shù)市民接受。

　　“今后，我們將進(jìn)一步結(jié)合本地實(shí)際，引進(jìn)推廣更多市民易接受的蔬菜新品種。”崔祿仁說，要從失敗的試種中汲取教訓(xùn)，今年他們準(zhǔn)備引進(jìn)第二代彩色西紅柿，這種西紅柿個(gè)頭小些，皮也厚些，更易儲存。“是好菜，就要讓更多市民吃到它。”