日前記者從省農委獲悉，我省水果產業化龍頭企業已達到15家，年果品加工能力40余萬噸，生產梨汁、蘋果汁、葡萄汁、黃桃罐頭和果酒等加工產品15萬噸。在水果主產區，水果產業已成為農業主導產業、果農收入的主要來源。

　　水果產業是我省確定的農業十大主導產業之一。 “十一五”期間，全省水果栽培面積由160萬畝上升到200萬畝左右，年總產量由150多萬噸上升至220萬噸。果園基礎條件穩步改善，果農專業合作組織快速發展，果品貯藏能力進一步增強，品種結構逐步優化，生產水平顯著提高。碭山酥梨等水果銷售價格提高了一倍以上，果農畝均年增收600元以上；水果總產值在5年中翻了近一番，達到70億元。按規劃，到2015年，我省水果產業將爭取實現加工產值80億元，培育年銷售收入超過20億元的龍頭企業1家、超過10億元的龍頭企業3家。(史力)