和睦醫院邊上有家水果店 半個西瓜一根香蕉都賣
2011年10月20日浙江在線訊平常去水果店,各式各樣的水果無不擺放得整整齊齊,賣水果量越多越好。而登云路和睦醫院邊上,有家名叫“潘家果園”的水果店,人家老板可是倒著來的:水果就那么攤放著,隨便一堆;人家西瓜整個起賣,他這里半個甚至1/4個也賣,有人直接拿著勺子來,專門蹲在店門口吃西瓜。
“潘家果園”的店面在登云路和睦院小區的斜對面,旁邊有條小路叫富強路,店面剛好就在岔路口的位置。
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10月19日記者一到店門口,買的人早就圍得水泄不通。好不容易擠進了店里一看,水果全都擱在箱子上一堆堆地散在那里,堆了一個個小山頭。好幾個顧客價格都不問就直接挑了過秤。
家住和睦院的林大媽隔兩天就要來這里一趟,她說:“這四周有3家水果超市,對比下來,這家水果起碼便宜1元/斤。你看今天這個桔子,聽說是江西產的,人家賣4.5元/斤,他這里3元/斤;陜西的紅富士同一個品種的,超市里7.8元/斤,這里5.5元/斤;砂糖橘超市5.8元/斤,這里4.8元/斤。而且味道也不差。”
旁邊一位家住同小區的張先生則說,他一到夏天就喜歡帶勺子來吃西瓜。“其他水果店西瓜都是整個賣的,就他家,半個或者1/4個西瓜都賣。后來我就干脆帶個勺子來,在這里吃完半個西瓜,瓜皮直接就扔在旁邊垃圾堆里。老板就連一根香蕉都賣,很對我的路子。”
平價實惠生意,靠的就是這個破賣相
這家水果店是家夫妻店,潘福果、孫桂英是山東濟寧人,在杭州呆了近10年,最早做水果生意,是從夜市攤開始,慢慢生意做開了,就在這里盤了店面。
聽著顧客們的夸獎,滿臉黝黑的老板潘福果擺擺手笑笑,有些不好意思。不過一說起生意經,他倒是胸有成竹:“賣水果當然有講究了。像我們這個區塊不是市中心,周圍農民房比較多,打工的人不少。本來吃水果就不像吃飯,每天都要有的。如果我再把水果擺得都很高貴,人家看了就不敢邁進門,那生意不都跑了?我們做的是平價實惠生意,靠的就是這個破賣相。一根香蕉為什么不能賣?都是生意,為什么不做。”說完,他剝出桔子讓我們嘗嘗。
網上找果園,淘來新鮮便宜水果
別看賣相不好,其實潘家果園的水果好多都是從各地的果園里運來的。這是老板賣水果的又一招。
“這個主意,還是我上大二的兒子想的。他平時沒事情,就幫我們在水果網站、百度地圖上找果園。”潘福果說,比起從水果市場里進貨,去果園掏來的新鮮又便宜。“我們一家水果店去掏不劃算,我們叫上好幾家水果攤的老板一起去,開一輛5噸裝的貨車,一次進個萬把斤的貨過來。攤開來算,絕對比市場里進貨要劃算多。”
說著,潘福果掐指數了數:“今年跑了好多地方,去上虞拉葡萄、到上海拉西瓜,最遠的去了安徽,拉了奶油葡萄回來,這個葡萄到我們這里2.8元/斤,其他地方起碼要4元/斤。我們是進得便宜賣得也便宜。”
