記者體驗小水果店老板進貨甘苦
本報南昌訊 首席記者鐘金平報道:6日3時,南昌市青山湖區(qū)塘南余村一片寂靜。此時正是黎明破曉時分,租住在該村的老鐘和往常一樣起了床,發(fā)動他的電動三輪車,準備前往8公里外的南昌深圳農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場購進蔬菜和水果。記者特意跟隨在該村開小超市的老鐘一道出發(fā),切身體驗了小商販的辛勞。
小量批發(fā)不能還價
在前往農(nóng)貿(mào)市場的路上,老鐘與記者聊了起來,他說農(nóng)貿(mào)市場秩序有點亂,原本只需要一個人去就行,但因他不是南昌本地人,不會講南昌話,所以要把老婆帶上。一是到了市場上,可以看管一下車上的貨;其二是,如果老鐘一個人騎車,常會打瞌睡,所以妻子決定同行,路上說說話也好解解悶。老鐘很健談,一路說說笑笑,45分鐘的路程不知不覺就過去,我們來到了南昌深圳農(nóng)貿(mào)大市場。此時的農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)人聲鼎沸,南來北往的車穿梭于市場的各條街道。
老鐘告訴記者,他主要是進水果賣,賣蔬菜只是“兼職”而已。邊說著,老鐘邊將車開進了水果區(qū),記者注意到,這是一個專門賣葡萄的區(qū)域,有吉安的橫江葡萄、有新建縣恒湖農(nóng)場的本地葡萄、也有新疆產(chǎn)的葡萄、還有臺灣產(chǎn)的……整個水果三街就是葡萄的世界。老鐘沒有先問價格,而是這里瞧瞧,那里看看,偶爾還會摘上一兩個品嘗一下味道。對比了整個一條街上葡萄的貨色及價格之后,老鐘走到一個老板身旁,用夾著客家話的普通話說:“我要兩筐葡萄。”老板似乎沒有聽到老鐘說的話,并不理會他。老鐘再一次補充了一句,給我來兩筐吧!老板又上下打量了一下老鐘,用南昌話說道:“兩筐,每斤4元。”“每斤4元?不是3.8元?”老鐘問道。“你要就要,不要就拉倒,3.8元是走20筐的價格,你要得了20筐不?”老板反問老鐘。老鐘不敢吭聲,只好要了兩筐葡萄,結清了錢,把葡萄搬上三輪車。
賣蔬菜只是微利
進完葡萄,老鐘又把車子開到水果八街,那里是香蕉一條街。老鐘這次沒有像進葡萄一樣到處看,而是徑直走到了一個中年婦女的店內(nèi),老板娘很是熱情。“哎呀,老鐘呀,這些天到哪進貨去呀,怎么沒來我這里呀?”老鐘一邊答話一邊表示要3箱,每箱50元。付了150元后,老鐘又進了蘋果、哈密瓜、龍眼、西瓜……共15個品種。
時間已到了7時30分,臨走的時候,老鐘又帶記者去了蔬菜區(qū),進了些小白菜、青椒、白蘿卜等。他表示,因為自己的小超市主要是賣水果,為了帶點人氣,蔬菜基本上以進價或高出一點點的價格賣出,比如小白菜,進價1.2元/斤,他每斤只賣1.5元。
入場一次要交2.5元過路費
8時整,老鐘將車開到農(nóng)貿(mào)大市場門口,主動出示了一張卡,一個年輕人把他的卡拿到了一個機器上刷了2.5元。說起這2.5元的費用,老鐘顯得有點不滿,他告訴記者,政府建市場,本就是為了方便菜販進菜,卻有人借此來牟利:除了進米的商販,凡是小三輪車進市場都要付3元一次的過路費,辦了卡的就2.5元一次。
拉著一車貨,記者和老鐘便踏上了返程的路。老鐘邊開車邊向記者倒苦水:因為老鐘不會講南昌話,普通話又說得不標準,常常摻雜著客家話,所以到了市場里,常常受“欺負”,甚至一些本地人撞了他的車,還是老鐘向他們賠不是。
而讓老鐘苦惱的還是還價的問題。原本討價還價是很正常的一件事,但在農(nóng)貿(mào)市場卻不同,一般像他這樣的小型散戶,批發(fā)商是不會給他還價的,而且還不允許看貨,就算拿到了爛貨也只能自認倒霉。老鐘說,經(jīng)常是買回來的葡萄或蘋果,上面一層是好的,到了箱底就全是爛貨。
9時15分,記者和老鐘來到了位于塘南余村的店里。下貨、擺貨、定價、調(diào)價……老鐘不緊不慢地做了起來。當天進的葡萄,進價4元/斤,老鐘的定價是4.98元/斤,香蕉是2.88元/斤,橘子是3元/斤……都說顧客是上帝,看見進店買水果的人,老鐘總是笑著說,剛來的水果,放心買了。看著一個個熟悉的老顧客走進自己的店內(nèi),老鐘的臉上也露出笑容。
