年輕人喜歡用水果代替正餐
【中國糖酒網水果價格行情與水果新聞資訊】年輕人喜歡用水果代替正餐,而僅靠水果減肥是不可取的,此類方
【中國糖酒網水果價格行情與水果新聞資訊】年輕人喜歡用水果代替正餐,而僅靠水果減肥是不可取的,此類方法可能會有些減肥效果,但人體本身需多達50種營養物質,光吃水果是遠遠滿足不了的,缺乏蛋白質、缺少人體必需的脂肪酸和碳水化合物,時間長了勢必造成營養匱乏,甚至引起某些疾病。
水果不能代替蔬菜
中老年人喜歡用水果代替蔬菜,而光靠水果補充維生素也是不正確的,盡管水果富含豐富的維生素,但其含量遠低于蔬菜,就維生素C的含量來說,廉價的白菜、菠菜要比蘋果、桃、梨等果品高出10倍左右,而辣椒甚至高達近20倍。正常的吃法是:每頓吃蔬菜,每天吃水果。另外,迷信進口水果和反季節水果也是不可取的,“洋水果”多遠渡重洋,旅途中有效成分開始降解,其表面的防腐劑、激素、石蠟、樹膠等物質也對人體不利。反季水果則大量使用催熟劑,質量、口感都不高。
食用水果遵循八字原則
食用水果應遵循八字原則,即:新鮮、時令、多種、適量。新鮮的水果口感好,維生素C丟失少,能最大限度地獲取水果中的營養物質;平常要多吃當季的水果,這些水果自然成熟,營養豐富且價格便宜;如今健康飲食的原則之一就是“多樣”,吃水果也要多樣化,不要偏食一種水果,以促進營養均衡;最后就是要適量,水果雖好,食之應有度,水果含糖比蔬菜多,過量食用會使人發胖,某些水果對特定人群的健康也會產生威脅。
