記者從質監部門了解到，所謂的有機蔬菜指在生產的全過程中，不使用農藥、化肥、生長調節劑等化學物質，不使用轉基因技術，且必須經過國家有機食品認證機構對蔬菜的生產加工全過程進行質量控制和審查后，具有無污染、富營養和高質量的特點。而進口水果則需要辦理相關協定、水果進口商行政許可、現場檢疫等手續才能在中國市場流通，在產品包裝箱標簽上則需要標注中英文名稱、有產地、果園號、加工廠號等信息。食品標簽不能隨意標貼，相關標簽的申請需要由產品生產廠家提出申請，由相關認證機構認證后定制定量食品標簽發給生產廠家，隨意制作和流通食品認證標簽是不被允許的。

        食品專家認為，純正有機蔬菜由于具有高營養、無污染等特點，長期食用對人體確實有好處，如何挑選有機蔬菜，專家表示通過有機蔬菜的食品認證標簽，順著標簽上的驗證碼便能查到蔬菜的產地等相關生產信息，從而了解該產品是否是經過認證的有機食品。

        對于有些市民片面迷信進口洋水果，專家則認為有些沒必要，從營養價值來說，國產水果和洋水果其實并沒有多大區別，而且洋水果在長途運輸的過程中為了保持品質，不可避免地會使用一些防腐措施，產品的營養價值必然有所損失，綜合各個方面國產水果的食用價值并不低于洋水果。