劉彩珍（云南圣愛(ài)中醫(yī)館醫(yī)師）表示，酸性水果是糖尿病患者的首選水果。

        吃水果要看個(gè)人體質(zhì)

        雖然夏天果品眾多，但也不能來(lái)者不拒。吃水果要看個(gè)人體質(zhì)，如果食用太多會(huì)引發(fā)腹瀉或上火，以致最后滿足了食欲而禍害了腸胃。西瓜就是夏季典型的寒性水果，此外寒性水果還包括李子、梨等。吃太多寒性水果不僅會(huì)影響脾胃功能，還會(huì)引發(fā)腹瀉和食欲不振等。尤其是脾胃功能欠佳或寒涼體質(zhì)的人，寒性水果吃太多極易拉肚子。

        作為熱性水果的典型代表，人們?cè)诔圆ぬ}前常會(huì)在鹽水里涮一涮，覺(jué)得這樣可以減少菠蘿的熱性，吃起來(lái)不易上火。劉彩珍指出，將菠蘿在鹽水里涮一涮主要是為了消除菠蘿中一種酶的活性，因?yàn)檫@種酶對(duì)口腔有刺激作用，但經(jīng)鹽水涮過(guò)之后的菠蘿，其屬性依然較熱。除了菠蘿，夏季水果中的荔枝，葡萄、芒果等也屬熱性，如果食用過(guò)多或者本身體質(zhì)就是濕熱體質(zhì)，容易引發(fā)上火和口腔潰瘍，甚至便秘。

        因此，濕熱體質(zhì)的人應(yīng)該選擇寒性水果，以便去熱消火；脾虛和氣虛的人要吃熱性水果，暖胃健脾。而一些中性水果像杏子、蘋(píng)果、楊梅、木瓜等，雖然性質(zhì)溫和，但也不宜多吃。

        冷藏水果傷害大

        氣候炎熱的時(shí)候，很多人喜歡把水果放進(jìn)冰箱里冷藏后再吃，吃起來(lái)不僅口感好，而且吃下去解暑效果更佳。劉彩珍表示，冷藏后的水果寒性更明顯，更易損害脾胃功能，影響胃液分泌，導(dǎo)致消化不良。而且由于溫度過(guò)低，這類(lèi)食物還會(huì)刺激口腔，造成味覺(jué)神經(jīng)、牙周神經(jīng)和唾液腺處于麻痹狀態(tài)，降低了味覺(jué)的感受能力，甚至導(dǎo)致牙痛。

        劉彩珍指出，糖尿病患者應(yīng)盡量選擇酸性水果，但也不要多吃，因?yàn)槎喑运嵝运麜?huì)引發(fā)胃炎。老年人隨著身體各種生理功能的減弱，過(guò)量食用水果會(huì)引起疾病。兒童由于身體機(jī)能還沒(méi)發(fā)育完全，過(guò)量食用水果會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。