2011年5月28日，記者來到太原美特好漪汾店，在該店的水果銷售區記者看到，琳瑯滿目的水果攤點中赫然寫著“打折水果”的字樣。打折水果展臺上擺放有香蕉、芒果、菠蘿、木瓜、香瓜、梨、蘋果和西瓜等。這些打折水果大多經過去皮處理，香蕉去皮簡單加工以后被切成片后又打包在一次性餐盒里；打折芒果，很明顯黃色的果皮已經變得暗黑，有些用手一碰就會像沒氣的皮球凹進去；一些打折菠蘿雖然經過削皮加工處理，但是仍能聞到其中散發的淡淡的酸味……

　　打折水果展臺的背后堆放著一筐筐準備要處理的水果。這些水果顏色都已經變暗，有的已經完全發黑變軟，用手一試就有膿液流出來，粘到手上。記者隨意拿起一份打折水果問銷售人員，這些打折水果都可以購買食用嗎？“你可以挑著來買，如果腐敗得厲害最好還是別買。”該銷售人員很自然地回應記者。

　　據太原美特好的一位銷售人員介紹，一般而言打折水果價錢是非打折水果的七到五折，如果變質得厲害，那價格就會更低。而記者在美特好漪汾店也看到，一斤帶皮的菠蘿要6.8元，可是打折菠蘿去皮價錢每斤只需要1元錢；黃梨每斤6.6元，打折削皮的黃梨僅為1.15元；4.9元一斤的香瓜，在打折水果展臺上每斤僅需0.5元……

　　在府西街和金剛堰路交叉口的美特好生鮮超市，也有打折水果在銷售。在這里記者看到：銷售人員正在對準備打折處理的香蕉進行加工。只見銷售人員把發黑的地方用刀子除掉，然后把沒有發黑的香蕉剁成幾小節，放置到一次性餐盒內，用保鮮膜一打包，一份打折水果就這么出爐了。同樣在太原美特好勝利橋東等連鎖店，記者也發現有類似的打折水果在銷售。

　　消費者：普遍持有懷疑態度

　　調查中記者看到，購買這種打折水果的大多是老人和低收入消費者。

　　隨后記者對多位消費者進行了采訪，一些消費者認為這些水果肯定存在質量問題，所以不會購買；但也有的消費者只是持懷疑的態度，有沒有問題他們也說不清楚，但是價格那么低會禁不住購買。

　　市民馬大姐表示，自己也買過打折水果，圖的就是便宜。質量有沒有問題，這就不太敢肯定了。不過在購買時，確實發現不少打折水果雖然經過削皮掏挖處理，但還是夾雜著發黑變膿的部分，回家也只是再自己去除掉而已。

　　而省城市民常女士則表示，打折水果雖說超市已經把壞的那部分處理掉了。但是就拿香蕉來說，只要有一部分壞了，其余部分肯定就會受到“感染”，這樣的香蕉質量雖說沒有完全變壞，但是食用的話還是會出現問題的?！　?/p>

　　省城超市：憑感官認定水果質量

　　日前記者在太原美特好新晉祠路總部采訪了相關負責人。太原美特好營運部魏經理先是否定了太原美特好連鎖機構的店鋪有打折水果在銷售，緊接著又表示，作為商家不應該把壞的東西賣給銷售者。之后他又表示，打折水果是商家的一種經營手段，省城太原包括沃爾瑪等大型超市都有打折水果在銷售。

　　在對美特好總裁辦主任的采訪中，該負責人承認美特好確實也有打折水果在銷售。但是超市的水果都在物流的時候經過了檢驗，這些打折水果的質量肯定不存在任何問題。但當記者表示這個質量又該如何保證，是否經過相關部門的檢驗認定時，該負責人表示，這些水果沒有經過有關部門的檢驗，質量認定是通過物流人員的感官鑒別。打折水果有問題的只是壞掉的那部分，剩下的部分還完好無損，所以也不會有問題存在。為進一步表示不存在質量問題，該負責人還聲稱，自己也會經常買這種打折水果給孩子吃，根本就沒有吃出過什么問題。

　　相關部門：監管尚存盲區

　　山西醫科大學公共衛生學院營養與食品衛生專業邱教授認為，不同的水果其腐敗程度也不盡相同。水果一旦過了新鮮期腐敗以后本身就會產生各種毒素，但是打折水果其本身的腐敗程度不好定論。不過僅僅憑借感官鑒別肯定是值得懷疑的，即便是一些人吃了沒有發生身體不適，也不能說明打折水果就沒有問題。腐敗水果產生的病毒有急性慢性之分。急性病毒當下就可以產生食物中毒，而慢性病毒卻有著許多不確定的因素在其中，可能造成更深遠的影響。

　　在對省農業廳果業站閆（諧音）站長的采訪中，該站長表示，打折水果的質量認定是沒有一個相應標準的。是否有問題還需要有關部門去認定。農業廳安全局宋局長也表示，安全局只是對水果有無農藥毒物殘留問題進行檢測，打折水果有沒有問題并不在該局檢測范圍之內，應該屬于食品衛生安全的范疇。不過，打折水果的新鮮度肯定是難以保證的。

　　省質監局食品處徐處長也表示，質監部門只是對預包裝食品質量進行認定，對于水果質量的問題，不在他們的權責范圍之內。