據菲律賓聯合椰子油協會發布的初步數據顯示，2011年三月份菲律賓的椰子油出口量比二月份的出口量增長了25%，略高于平均每月的出口量8到9萬噸。比上年同期減少了32%，為91,420噸。

        2011年二月份菲律賓椰子油出口量為7.24萬噸，比上年同期減少了2.9%。椰子油出口下滑的主要原因在于2010年天氣干燥，導致供應下滑。

        2011年一月份菲律賓椰子油出口量為96,425噸。相比之下，上年同期的出口量為146,971噸。

        協會預計2011年菲律賓椰子油出口量將減少32%，為90萬噸，相比之下，上年的出口量為132萬噸。

        協會表示，厄爾尼諾現象造成的干旱影響到了菲律賓椰子產量，進而將會導致椰子油減產。過去三年椰子樹結果數量龐大也導致椰子樹面臨生長周期壓力。

        2011年菲律賓椰子產量預計為241.5萬噸，比上年的286.3萬噸減少16%。椰子油出口量可能減少32%，為90萬噸。