,瓜商看天氣“熬日子”
臺州:連綿雨天,瓜商看天氣“熬日子”-食品產業網
近來,臺州天氣反復無常,氣溫如坐“過山車”忽高忽低;受此影響,西瓜價格和銷售走勢也是“陰晴難測”,不停地考驗著瓜農始終繃緊的心弦。批發商零售商們大嘆,在頭茬瓜上賺錢真是不易。
降雨降溫,瓜價跳水
“6月初,還有個夏天的樣,這幾天連續的雨天,卻又像掉進了秋天!天說變就變,讓我們賣夏令水果的商戶感到十分頭疼!”面對近來天氣的喜怒無常,在椒江輪渡路水果批發中心經營西瓜批發生意的老李嘆言,“還是降價搞促銷吧,別被這反復無常的天氣黃了西瓜生意!”
該市場大多數西瓜經營商戶,都存有類似心態,在此次降雨中紛紛打出“降價促銷”,還主動聯系客戶前來訂貨。
面對批發價驟降,眾買家感到十分突然。前來批發西瓜的平價水果行的林老板告訴記者:“因為今年西瓜上市后價格掉得很慢,我一直沒敢賣!如果不是遇到這次西瓜大幅度降價,我還要再觀望一段時間的。 ”
天氣多變,頭茬瓜很難賺到錢
“在西瓜早期銷售中,零售價在1.5元/斤左右是廣大消費者普遍能接受的價位,但同時要有好天氣配合!”談起西瓜零售生意,寶應零售水果商陳老板坦言,“與往年同期相比,今年前段時間的西瓜批發價太高了,而且氣溫也相對較低,市場消費受到很大抑制!”
記者在市區街頭采訪中也了解到,以往這個時候,西瓜在臺州街頭隨處可見,今年卻冷清許多:零售攤點要么沒有開賣,要么大多擺在不太顯眼的位置。
對此,市區一水果店老板坦言:“與往年相比,今年市民開吃西瓜的時間明顯推遲,銷售銳減五成以上!為了刺激消費,街頭流動攤點的瓜價更是跌到批發價附近。”
談及今年頭茬瓜生意不好做,要數西瓜批發商們感觸最深。就拿西瓜批發商老李來說,由于對近來天氣異常變化估計不足,他自西瓜上市以來,幾乎沒怎么賺錢。對此,老李有些郁悶地說,西瓜剛上市的一個月里,利潤在整個夏季旺銷行情中是最高的;到了盛夏,才會迎來“薄利多銷”。而今年,頭茬瓜的利潤跟往年沒法比,這主要是產地瓜價回落緩慢,批發戶有時拿了高價瓜,但沒有好天氣配合,不得不低價或虧本出清“陳貨”。如在此次批發價大幅度降價中,不少批發商大都也就保個本,不虧就很慶幸了。
“現在賣瓜還得悠著點,根據廣大客戶的實際需求,對進貨量做到及時、準確把控,不能憑以往的經驗來賣!”針對今年特別是近來天氣的復雜多變,批發商戶們紛紛轉向更為“精打細算”的保守經營。
降雨降溫,瓜價跳水
“6月初,還有個夏天的樣,這幾天連續的雨天,卻又像掉進了秋天!天說變就變,讓我們賣夏令水果的商戶感到十分頭疼!”面對近來天氣的喜怒無常,在椒江輪渡路水果批發中心經營西瓜批發生意的老李嘆言,“還是降價搞促銷吧,別被這反復無常的天氣黃了西瓜生意!”
該市場大多數西瓜經營商戶,都存有類似心態,在此次降雨中紛紛打出“降價促銷”,還主動聯系客戶前來訂貨。
面對批發價驟降,眾買家感到十分突然。前來批發西瓜的平價水果行的林老板告訴記者:“因為今年西瓜上市后價格掉得很慢,我一直沒敢賣!如果不是遇到這次西瓜大幅度降價,我還要再觀望一段時間的。 ”
天氣多變,頭茬瓜很難賺到錢
“在西瓜早期銷售中,零售價在1.5元/斤左右是廣大消費者普遍能接受的價位,但同時要有好天氣配合!”談起西瓜零售生意,寶應零售水果商陳老板坦言,“與往年同期相比,今年前段時間的西瓜批發價太高了,而且氣溫也相對較低,市場消費受到很大抑制!”
記者在市區街頭采訪中也了解到,以往這個時候,西瓜在臺州街頭隨處可見,今年卻冷清許多:零售攤點要么沒有開賣,要么大多擺在不太顯眼的位置。
對此,市區一水果店老板坦言:“與往年相比,今年市民開吃西瓜的時間明顯推遲,銷售銳減五成以上!為了刺激消費,街頭流動攤點的瓜價更是跌到批發價附近。”
談及今年頭茬瓜生意不好做,要數西瓜批發商們感觸最深。就拿西瓜批發商老李來說,由于對近來天氣異常變化估計不足,他自西瓜上市以來,幾乎沒怎么賺錢。對此,老李有些郁悶地說,西瓜剛上市的一個月里,利潤在整個夏季旺銷行情中是最高的;到了盛夏,才會迎來“薄利多銷”。而今年,頭茬瓜的利潤跟往年沒法比,這主要是產地瓜價回落緩慢,批發戶有時拿了高價瓜,但沒有好天氣配合,不得不低價或虧本出清“陳貨”。如在此次批發價大幅度降價中,不少批發商大都也就保個本,不虧就很慶幸了。
“現在賣瓜還得悠著點,根據廣大客戶的實際需求,對進貨量做到及時、準確把控,不能憑以往的經驗來賣!”針對今年特別是近來天氣的復雜多變,批發商戶們紛紛轉向更為“精打細算”的保守經營。
