到李端買“玫瑰香”
李端買雜柑-食品產業網
“你先嘗嘗嘛,這是‘玫瑰香’,味道好,一塊五一斤。”12月25日,翠屏區李端鎮逢趕場,在熙熙攘攘的人流中,記者的眼光被一種果皮鮮紅的柑桔吸引住了,上前一打聽,賣方就熱情介紹,“玫瑰香”是本地產的。“今天你來遲了,場上賣柑桔的人不多了,我們李端的水土好,產的雜柑好吃也好賣。”鎮政府一位工作人員告訴記者。
“人們常說的雜柑是指 ‘玫瑰香’、錦橙、蜜柑、臍橙、‘不知火’等,好多人到李端買柑桔,愛一樣買一點裝箱送人,因此李端雜柑很有名氣。”李端鎮水果協會理事長、新光村的村支書易天星告訴記者。
“李端鎮的柑桔新品種還有 ‘單飛一號’、‘甜橙47號’等。”易天星告訴記者,“不知火”還要過幾天才上市,不少果農家還貯藏有豐臍、錦橙等果。全鎮共種植水果9000多畝,其中柑橘有7000多畝,畝產量2噸左右。其余2000畝主要是種植桂圓等,這些水果主銷昆明、宜賓周邊鄉鎮等地。
“玫瑰香”的特點是肉甜、皮薄且顏色鮮紅,其皮可以泡茶、涼拌,還可以炒回鍋肉,有玫瑰味且不上火;“不知火”的特點是個頭大、甜酸適度、肉質脆且化渣、水分充足;“單飛一號”的特點是個大、甜、水分充足;豐臍特點是甜、脆、水分充足。易天星一一介紹了李端雜柑的特點后告訴記者,李端人吃柑子很有講究,要 “我剝你吃”,才品得出柑子的味道。
“人們常說的雜柑是指 ‘玫瑰香’、錦橙、蜜柑、臍橙、‘不知火’等,好多人到李端買柑桔,愛一樣買一點裝箱送人,因此李端雜柑很有名氣。”李端鎮水果協會理事長、新光村的村支書易天星告訴記者。
“李端鎮的柑桔新品種還有 ‘單飛一號’、‘甜橙47號’等。”易天星告訴記者,“不知火”還要過幾天才上市,不少果農家還貯藏有豐臍、錦橙等果。全鎮共種植水果9000多畝,其中柑橘有7000多畝,畝產量2噸左右。其余2000畝主要是種植桂圓等,這些水果主銷昆明、宜賓周邊鄉鎮等地。
“玫瑰香”的特點是肉甜、皮薄且顏色鮮紅,其皮可以泡茶、涼拌,還可以炒回鍋肉,有玫瑰味且不上火;“不知火”的特點是個頭大、甜酸適度、肉質脆且化渣、水分充足;“單飛一號”的特點是個大、甜、水分充足;豐臍特點是甜、脆、水分充足。易天星一一介紹了李端雜柑的特點后告訴記者,李端人吃柑子很有講究,要 “我剝你吃”,才品得出柑子的味道。
