4斤橙子竟染過色 ?
4斤橙子竟染過色 消費者不敢食用-食品產業網
日前,家住檀溪花園小區的秦女士向本報反映,她在一商販處買的4斤橙子竟然染過色。
12月22日早上,秦女士在小區附近吃完早餐后,看到一個商販推著一車橙子沿街叫賣。橙子顏色鮮艷,價錢也比較便宜,秦女士花10元買了4斤。回家后卻發現,橙子皮竟然掉色,果肉顏色也偏紅。因為懷疑是染色橙,一家人都不敢吃,4斤橙子就這樣浪費了。
當日,記者咨詢了從事水果經營多年的程新田。他告訴記者,按照國家規定,果品嚴禁上色。對適宜采摘的果品,可做適當清洗、打蠟處理。但也有少數不法商販在加工過程中加入染色劑、色素、甜蜜素等,以吸引顧客。
在此給消費者介紹兩種鑒定方法:一是用濕紙在水果表面擦一擦,如紙被染上顏色,就是染色橙。二是仔細查看果蒂。沒染色的橙子蒂部發綠,染色橙蒂部呈橙黃色,有的還會發紅。正常橙散發自然的橙香,染色橙吃起來有異味。
12月22日早上,秦女士在小區附近吃完早餐后,看到一個商販推著一車橙子沿街叫賣。橙子顏色鮮艷,價錢也比較便宜,秦女士花10元買了4斤。回家后卻發現,橙子皮竟然掉色,果肉顏色也偏紅。因為懷疑是染色橙,一家人都不敢吃,4斤橙子就這樣浪費了。
當日,記者咨詢了從事水果經營多年的程新田。他告訴記者,按照國家規定,果品嚴禁上色。對適宜采摘的果品,可做適當清洗、打蠟處理。但也有少數不法商販在加工過程中加入染色劑、色素、甜蜜素等,以吸引顧客。
在此給消費者介紹兩種鑒定方法:一是用濕紙在水果表面擦一擦,如紙被染上顏色,就是染色橙。二是仔細查看果蒂。沒染色的橙子蒂部發綠,染色橙蒂部呈橙黃色,有的還會發紅。正常橙散發自然的橙香,染色橙吃起來有異味。
