本周天氣持續晴好，江蘇凌家塘市場各項農副產品交易持續興旺，價格有漲有落，總體呈穩中有跌趨勢。交易量方面：蔬菜、果品漲幅明顯，水產品供銷兩旺，糧油、葷食品穩中有升，副食品交易平穩；價格方面：蔬菜、果品、水產品價格穩中有跌，糧油、副食品價格穩定，葷食品微幅上揚。

　　本周市場蔬菜交易持續興旺，交易量穩步上揚，目前蔬菜日成交量已達七千噸以上。當前，持續陰雨之后搶種的首批地產葉菜已陸續上市，上市量較前期有了明顯回升，雙方帶動，本周蔬菜價格整體穩中有跌。目前菠菜（11元/公斤）、青菜（3元/公斤）花菜（2.4元/公斤）、茄子（1.2元/公斤）、西紅柿（1.4元/公斤）、莧菜（2.4元/公斤）、空心菜（1.8元/公斤）、香菜（6元/公斤）、佛手瓜（1.1元/公斤）、絲瓜（2.6元/公斤）等蔬菜紛紛回落，每個品種最少下跌了0.5元/公斤。本周只有兩種蔬菜價格上揚，一個是地產韭菜，受前期天氣影響，上市量還未恢復，目前的價格在3元/公斤，較上周上漲了20％。另外一個是客菜中的黃瓜，目前批發價2元/公斤，較上周上漲了40％。主要是受天氣影響，產量受挫，量少價漲。

　　目前雖處暑已過，但氣溫卻居高不下，讓市民感受了一下秋老虎的厲害。但高溫天氣帶動了果品的走俏，特別是消暑解渴的瓜類，交易量將進一步攀升。本周上市的西瓜以外地西瓜為主，其中河南無籽瓜由于吃起來方便，價格公道1.1元/公斤，最受歡迎。目前銷量最好的瓜類是哈密瓜，天氣放晴后，各地采摘上市量集中，上市量大，每日上市量在500噸左右，帶動價格回落，每斤下跌了0.1元/斤。當前的哈密瓜以內蒙為主，價格在2.2元/公斤左右，新疆瓜量少味醇，價格也高3.6元/公斤。本周氣溫高，香蕉保存不易，價格下跌，13斤裝的國產蕉當前價為35元/箱，較上周下跌了5元/箱。當前已進入豐收的秋季，各類鮮果紛涌而至，上市品種越來越豐富，除了早前上市的蘋果、梨、桔子外，本周來自福建的柚子早早上市了，由于屬早熟品種，未到成熟旺季，水分還不是很足，價格在4-5元/公斤左右。另外，山西白烏棗（2.6元/公斤）、山東的冬棗（10元/公斤）也陸陸續續上市了。當前上市的冬棗個形不夠大，由于未受到冷空氣的洗禮，糖份轉化也不足，所以交易量不大。

　　本周葷食區豬肉價格一直在小步跑，隔幾天一小漲，隔幾天一小漲，目前鮮豬肉的價格在17元/公斤左右。據經營戶分析，此輪價格上漲是由于近期飼料等均漲價，而且前期生豬價格過低，養殖戶積極性不高，補欄率減少，前期肉價低的時候，出欄率又過高，造成目前生豬存欄量減少，價格上揚。經營戶預計，隨著天氣的轉涼，大專院校的開學，豬肉的需求將大幅回升，屆時，豬肉價格很有可能迎來下一次漲價小高峰。

　　本周糧油區大米、食用油價格平穩，但許多雜糧紛紛上市。江西、湖北的新花生米上市了，雖然新鮮、價格又不高7元/公斤左右，但由于受前期天氣影響，水份較高，儲存不易，并不太受小販歡迎。目前糧油區還有少量新葵花籽面市，價格在9元/公斤，預計下月中下旬，新疆、甘肅等地的葵花籽將大量上市。本周蘇北新秈米也少量上市了，價格在3.1元/公斤左右。

　　本周水產區持續活躍，各種魚類保持平穩，基尾蝦、羅氏蝦量大價低。目前水產區小龍蝦的上市量逐漸減少，價格回升。目前6錢大小的價格在22元/公斤左右，較前期上漲了20％左右。預計十月份左右，江西、湖北、蘇北等地的龍蝦都將全面收尾，喜歡吃龍蝦的市民們可要抓緊嘍。

　　江蘇凌家塘市場：江紅霞