本周的幾場大雨，使得凌家塘市場農副產品行情出現不同程度的波動，本周市場交易量整體平穩，農產品價格漲跌有至。交易量方面：蔬菜、糧油交易平穩，果品穩中有跌，水產品、葷副食品微幅上揚；價格方面：蔬菜、水產品微幅上揚，果品穩中有跌，糧油葷副食品價格平穩。

　　目前蔬菜已進入了傳統的“伏缺期”，但有了凌家塘市場的調節，我市市民并不缺菜吃。為滿足“伏缺”期市民的吃菜需要，入夏已來，凌家塘市場加大蔬菜調運力度，想辦法增加蔬菜品種，現在市場供應充足，來自全國各地的客菜源源不斷地補充本地市場。本周，市場上南方蔬菜上市量開始減少，壽光雜菜中的豇豆、茄子等季節性落市，量少價揚，但來自河北的大白菜大量上市了，湖北白蘿卜、山西包菜以及東三省的西紅柿都已趕來填充市場，由于路途遠、運費高，所以目前的蔬菜價格要較前期稍漲。目前產自安徽、浙江的玉米上市量也銳減，但來自河北的大玉米作了很好的補充，河北玉米個頭雖大，但吃口很好，香糯可口，價格也不高，批發價1.8元/公斤。目前，市場上生姜、大蒜的價格上揚明顯，蒜頭的價格前期上漲一段時間后，目前已較穩定，批發價4元/公斤左右。由于去年生姜的產量過大，價格偏低，造成種植戶降低了種植熱情，減少種植面積，今年的生姜產量減少，價格較上年漲幅明顯，目前批發價5.2元/公斤。本周嫩姜的上市量也開始增多了，價格在5元/公斤左右。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生一藥方”。現在正值嫩姜上市季節，嫩姜纖維少，質脆，香味清純，微帶辛辣，除可用作調味品外，還可直接作為蔬菜食用，特別是“泡姜”，近年來得到越來越多的消費者的肯定，需求量大，銷路好。

　　受天氣影響，本周果品銷售欠佳，價格穩中有降，特別是西瓜銷售影響最大。本周果品區銷售最大的仍是西瓜，但價格較前期下跌了0.2-0.3元/公斤。本周桃子還處于上市旺季，但部分品種的上市量正在逐步減少，目前市場上的桃子銷售還是以山東蒙陰桃為主，但最貴的還是陽山水蜜桃，批發價位還在12元/公斤左右。當前果品區多種水果源源入市，有陜西黑布林（6元/公斤）、海南紅毛丹（17元/公斤）、安徽碭山的豐水梨、黃冠梨（3元/公斤）。還有遠自新疆的金絲鮮棗（16元/公斤），該棗個頭小小，但甜度較高。本周，地產葡萄大量上市了，品種十分豐富，有巨峰、奶油青提、美人指、藤稔、夏黑、黑旋風等，價格在6-13元/公斤之間，深受消費者的歡迎。目前，葡萄家族中，來自浙江嘉興的大葡萄價格最高，大葡萄個頭真是大，每顆都鴿蛋大小，肉質飽滿，酸甜可口，雖然價格在18元/公斤左右，但銷量仍然不錯。本周嘎啦蘋果上市了，按個頭大小，價格在3-5元/公斤之間。嘎拉蘋果原產新西蘭，果型端正美觀，果面金黃色，陽面有著淺淺的紅暈，看著就很有食欲，咬一口，果肉淺黃色，肉質細脆、汁多，味甜微酸，十分適口。夏季到初秋這個季節檔口，大多數蘋果還在枝頭搖曳，這時上市的嘎啦蘋果可謂是一枝獨秀，價格也比較適中。

　　本周，糧油市場交易量平穩，總體糧油價格波動不大。其中，各種豆類銷售量進一步攀升，進入夏季后，綠豆（5.8元/公斤）、紅豆（5.55元/公斤）、蕓云（4.3元/公斤）、黃豆（4.1元/公斤）等豆類需求量大增，但總體價格穩定，一直未有明顯波動。本周食用油的價格持續低位，但本地金壇粳米（3.16元/公斤）價格小幅上揚，每公斤上漲了0.4元，寶應粳米（3.3元/公斤）上漲了0.14元/公斤。經營戶介紹，目前本地大米原糧逐步減少影響，收購量慢慢上揚，批發價也只能相應上漲。

　　本周水產交易交易平穩，總體價格波動不大，羅氏蝦（26元/公斤）、基圍蝦（32元/公斤）持續旺銷，上市量大，價格回落明顯。目前水產區價格波動最為明顯的是鱖魚，目前的批發價是104元/公斤，價格真是貴。

　　江蘇凌家塘市場：江紅霞