陜西擁有全國唯一符合蘋果生產七項生態指標的最佳適宜區。全省蘋果種植面積近８００萬畝，居全國第一。２００７年陜西省蘋果產量７０１．５７萬噸，占全國的１／３，世界的１／９。

據陜西省經濟作物氣象服務臺李星敏介紹，２００８年，陜西省蘋果主要生育期氣象條件基本良好，氣象災害和病蟲害相對較輕，監測顯示蘋果主要生長指標優于往年，結合氣候資源、自然災害、生產力水平和蘋果產量預報模式，以及陜西省果業局相關資料，預計今年陜西省蘋果產量為７７０萬噸，比去年增產１０％，優果率也將有所提高。

除氣候條件外，陜西省各級政府的優惠政策及蘋果市場價格一路走高，果農收入顯增，也調動了廣大果農提高蘋果標準化生產水平，增加果園投入的積極性。據調查，近年來，陜西省廣大果農每年以１０．６％的增長率增加果園投入，加大標準化生產力度，為蘋果增產提質奠定了物質基礎。