市場：花生一個月漲了兩元

        “最近花生漲得較厲害。”四季園農貿市場的裴老板告訴記者，“4月初花生的價格還在5.5-6元/斤，到4月中下旬時開始略有上浮，但是還不是很明顯，過了五一之后，價格一路走高，一直漲到現在的7.5元/斤。”隨后，記者又走訪了石塔寺農貿市場等地，花生的價格都在7.5元/斤。

        石塔寺農貿市場的一位攤主告訴記者，他們的零售價是隨著批發價的上漲而漲的，之前花生的批發價在4.4-4.5元/斤，最好的是4.8元/斤，但現在普通的花生批發價就在6.7元/斤，所以零售價也就只能跟著漲了。記者又走訪了我市的沃爾瑪、樂天瑪特、大潤發等超市，發現花生的價格比農貿市場還要高出2元/斤，花生零售價為9.8元/斤左右。據相關部門統計，當前花生價格已經達到歷史高位，同比漲幅達四成。

        影響：花生加工產品未見漲價

        花生油、花生醬、花生鹵菜等都是由花生加工而成的產品。花生漲價，是否對這類產品有所影響？記者從十六糧店了解到，目前花生油并沒有受到其漲價影響，價格保持原價。超市花生油的價格也與前期持平。而在鹵菜區，相同菜品也仍然保持原價，并未有所變動。

        但當記者來到一些餐前菜贈送花生米的小餐館時發現，顧客餐桌上的花生米變少了，有的餐館還停送花生米。

        原因：市場缺貨導致漲價

        據了解，每年的8-9月份是花生上市時期，現在距新貨上市還有一段時間，市場上的花生量減少導致價格上漲。

        “事實上，早在去年下半年，花生市場漲價預期就已十分強列。”一位業內人士介紹，這也加劇了農民的惜售。業內人士介紹，花生的存儲期較長，即使兩年還沒有賣掉，也可以直接加工成花生油等產品，不會出現大面積毀棄的現象。

        “我國絕大部分花生都用來榨油，不排除波及到下游產品的可能。”某品牌食用油銷售代表表示，目前公司的花生油產品沒有調整價格，不過有調研報告指出，因為距離新花生上市還有很長一段時間，因對于后期貨源短缺的擔憂有所加劇，部分大型油廠在不斷抬高收購價格。預計在經銷商嚴重惜售及貨源緊張的情況下，短期國內花生市場仍將延續堅挺態勢。