資興市州門司鎮年貨節
資興市州門司鎮年貨節現場一片火爆。興及鄰近縣市很多人趕來這里購買年貨。從人群中出來后,記者去看了柴
資興市州門司鎮年貨節現場一片火爆。興及鄰近縣市很多人趕來這里購買年貨。從人群中出來后,記者去看了柴火臘肉、高山蔬菜、柴火板鴨等銷售點,到處一片火爆。來自郴州城區的郭先生正往車上裝年貨,他指著裝得滿滿的后備箱說:“去年來得晚,有好幾樣年貨沒買著,今年趕了個大早,可以滿載而歸了。
州門司鎮年貨節上,自然少不了當地特產東鄉干鴨子、柴火臘肉、花心薯、生態米、高山茶油、冬筍等。去年初,州門司鎮舉辦了首屆年貨節,賣的主要是這些土特產,很受歡迎。嘗到甜頭,今年當地很多村民早就準備了特色年貨。聯富村村民李代鳳去年把她家做的干鴨子拿到年貨節上賣,很快一搶而空,這次她又帶來了她家的干鴨子,也很快賣完了,幾個顧客還跑到她家里去“扒貨”。丹坳村村民華詩鋼殺了幾頭高山黑山羊,拿到年貨節上,一個多小時也銷售一空。
年貨節火爆,與州門司鎮大力發展特色種養業密不可分。據了解,近年來,該鎮以建設“山珍交易平臺小鎮”為目標,引導農戶利用當地生態優勢搞特色種養,形成了生態米、高山茶等6大特色農業產業。同時,借助年貨節,鎮里與中介組織合作,吸引城里客人來采購年貨,實現城鄉供需對接。這次年貨節,為全鎮26個村提供展位,每個村都推出了兩種以上特色主打產品。
“好!”人群中傳來喝彩聲。記者擠過去,見一位婦女在給城里朋友講解“團馓”的做法:“糯米在水中細揉3遍,然后水中浸三四天,這樣做出來的團馓才酥脆……”這位婦女叫胡蓮鳳,是當地聞名的巧媳婦,她邊講邊揉面、切條、油炸,圍觀的人邊喝彩邊拿起一個個團馓,一飽口福。”
